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Blog Oilalà

croccantella

Croccantella Oilalà edition

Hai 5 minuti? Perfetto! È tutto il tempo che ti serve per preparare la “Croccantella – Oilalà edition”!   Il nome dice tutto! Sottile, croccante e gustosissima, la croccantella è una speciale focaccia facilissima da preparare di cui non potrai più fare a meno!   Nessuna lunga lievitazione o preparazioni impossibili: mescola tutti gli ingredienti […]

Tasty salad

Come preparare una “Caprese appetitosa”

La cucina italiana è rinomata e imitata in tutto il mondo! Il suo segreto? Saper trasformare e esaltare prodotti genuini della sua Terra con creatività e passione. Mille combinazioni di gusti e sapori, dal più raffinato al più tradizionale, uniti da un unico comune denominatore: l’amore per la buona cucina, per l’alta qualità delle materie […]

I nostri olivi Coratina e Peranzana a difesa dell’ambiente

La crisi climatica, la deforestazione e l’inquinamento atmosferico sono diventate preoccupazioni generali negli ultimi decenni. La sensibilità per queste tematiche non solo è forte a livello istituzionale, ma si sta sviluppando pian piano anche nei singoli, e diventa sempre più forte (per fortuna) nelle nuove generazioni. Si tratta dunque di un processo in costruzione e […]

toxic pesticides

Oilalà dice stop al glifosato! Rischi e danni dell’erbicida più diffuso al mondo

Il glifosato è il pesticida più diffuso in Italia e nel mondo e nel 2015 è stato dichiarato dall’ IARC come potenzialmente cancerogeno per l’uomo.  Il glifosato è l’erbicida più utilizzato su scala globale introdotto negli anni Settanta del secolo scorso dalla multinazionale Monsanto con il nome commerciale di Roundup®. Distribuendo il glifosato sui campi […]

maioliche pugliesi

Olio extravergine d’oliva e Maioliche Pugliesi: un prezioso legame che viene da lontano

Quando si parla di Maiolica pugliese si racconta una storia di tradizione, qualità e artigianato. Una storia che in Oilalà si intreccia con ua eccellenza italiana, altrettanto preziosa e millenaria, quella dell’olio extravergine d’oliva Coratina e Peranzana. La maiolica pugliese è la regina delle ceramiche smaltate, con una lunghissima e preziosa tradizione.  Nel Cinquecento si […]

miglior olio extravergine italiano al mondo

Il miglior olio extravergine italiano al mondo? L’olio Coratina di Oilalà [aggiornato a Gen. 2022]

Il nostro olio Coratina è il migliore olio extravergine Italiano al mondo, nella classifica internazionale “WREVOO” Siamo al 22° posto nella classifica mondiale, ma abbiamo l’onore di essere il primo olio Italiano in graduatoria.  Nel 2018 il nostro olio Coratina si posizionava tra i primi 50 e solo dopo 2 anni di distanza, diviene il […]

Oilala su Mag Farmitoo

Notizie dal settore agricolo: siamo lieti di far parte di una “green community”. Tieniti sempre aggiornato sulle nostre fasi di produzioni, i nostri prodotti e cosa ci appassiona di più. MagFarmitoo si occupa di startup agritech e di progetti e associazioni agricole per presentarti i produttori di questo settore con consigli e prodotti. Scopri di […]