Oilalá

Ist unter den 22 größten Olivenölproduzenten der Welt

Von den USA nach Japan, über China und Griechenland, in allen Teilen der Welt hat das native Olivenöl extra von Oilalà Medaillen und renommierte internationale Auszeichnungen erhalten, welche seine höchste Qualität bestätigen und garantieren.

Unser natives Olivenöl extra der Coratina-Olive ist im internationalen „WREVOO“ -Ranking (World Ranking Extra Virgin Olive Oil) das beste italienische native Olivenöl extra der Welt.

Coratina und seine starken Polyphenole

Die meisten unserer Olivenbäume produzieren Coratina Oliven. Wir erhalten ein Olivenöl, welches reich an stark fruchtigen, würzigen und bitteren Noten ist und eine sehr hohe Konzentration an Polyphenolen, sehr starken Antioxidantien, enthält (mehr als doppelt so hoch wie bei den meisten Olivenölen auf dem Markt)

Verpackung mit einzigartigem Design und innovativem Stil

Wir arbeiten aktiv mit innovativen Künstlern und Designern zusammen um den ausdrucksstarken Stil unseres nativen Olivenöls extra einzigartig zu machen und unseren Kunden ein unvergessliches sensorisches Erlebnis zu garantieren.

Renommierte internationale Kunden

Weltweit in über 22 Ländern mit einer international anerkannten Premiummarke vertreten. Wir bedienen die renommiertesten Brands der Restaurant- und Gaststättenbranche und arbeiten mit den wichtigsten Sterneköchen und Gourmet-Läden der Welt zusammen um unseren Kunden einen wirklich maßgeschneiderten Service zu bieten

Unser Einsatz für eine bessere Zukunft

Seit zwei Jahren haben wir einen Weg eingeschlagen mit einem klaren Ziel: eine konkrete und aktive Rolle im Wohlbefinden der Menschen und des Planeten zu spielen.

Neben der Steigerung der Produktion von biologischem extra nativem Olivenöl haben wir die Verschwendung in der Landwirtschaft reduziert und uns darauf verpflichtet, verlassene Olivenhaine wiederherzustellen.

Jeder Olivenbaum, den wir pflanzen, ist ein Versprechen für die Zukunft, ein greifbares Zeichen unseres Engagements für Nachhaltigkeit und den Schutz des Territoriums. Jede Flasche extra natives Olivenöl, die wir produzieren, erzählt eine Geschichte von Respekt für die Natur und Liebe zu unserem Land.

Entdecken Sie, wie unser Engagement das Gebiet transformiert und zu einer besseren Zukunft beiträgt.

Oilalà hat im Jahr 2024 ganze 16 Auszeichnungen bei den bedeutendsten internationalen Wettbewerben erhalten. Von den Vereinigten Staaten über Japan bis nach Europa bleiben wir auf den wichtigsten Branchenveranstaltungen führend.

Unsere Produktion von biologischem nativem Olivenöl extra wird erneut als eine der besten der Welt anerkannt und zeichnet sich nicht nur durch ihre sensorische Qualität, sondern auch durch ihre gesundheitlichen Vorteile aus. Wir sind stolz darauf, bekannt zu geben, dass unser Monocultivar Coratina Bio von EVOOLEUM als das 4. gesündeste EVO-Öl der Welt ausgezeichnet wurde, dank eines außergewöhnlichen Polyphenolgehalts von 858 mg/kg.

Diese Erfolge bestätigen unser Engagement für die Pflege unserer Olivenhaine und die Schaffung eines einzigartigen und preisgekrönten Produkts weltweit.

EVOO World Ranking 2024 – Bestes Italienisches Natives Olivenöl Extra 🏆

Unser Biologisches Monocultivar Coratina wurde als das Beste Italienische Natives Olivenöl Extra des Jahres 2024 im renommierten internationalen Ranking EVOO World Ranking (WREVOO) ausgezeichnet.

Dieses Ranking, das die am meisten ausgezeichneten nativen Olivenöle extra der Welt ehrt, gehört zu den begehrtesten Auszeichnungen der Branche. An der Spitze als bestes italienisches Öl zu stehen, ist ein Beweis für unser Engagement für Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit.

Unser Biologisches Monocultivar Coratina:
Dank unserer Hingabe und Sorgfalt haben wir dieses außergewöhnliche Ergebnis erreicht und die Oliven unseres Landes in ein außergewöhnliches Produkt verwandelt, das für seine einzigartigen organoleptischen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile ausgezeichnet wurde.

Unsere Wurzeln

Es war einmal ein Mann namens Spiridione, genannt “der Träumer”, der sein ganzes Leben, neben seiner geliebten Familie, seinem Landgut und der Pflege seiner Olivenbäume widmete.

Spiridione, welcher griechische Wurzeln haje (Korfu), lebte mit seiner Familie in San Ferdinando (Apulien), einem kleinen Bauerndorf in der Nähe von Barleja. Hier produzierte er sein intensives und dukendes Olivenöl sowie nährstoffreiches, köstliches Gemüse.

Dieser Mann war mein Großvater. Von dem ich eine Menge Dinge erbte, die wichtigsten von ihnen sind: sein Name, die Leidenschak für die Landwirtschak und fürs Reisen und die Kunst immer an seine eigenen Träume zu glauben.

Hier beginnt meine Geschichte, auf den Spuren die mein Großvater mir hinterlassen hat, so das ich ihnen hier auf dem Landstreifen Apuliens folgen kann. Mein Apulien, seit jeher das Land hervorragender Olivenöle, anXker Weine, Käse, Obst und Gemüse.

Hier began alles und hierher kehrte ich, nach einigen Jahren in denen ich das Beste der italienischen Mode und Designs weltweit gefördert haje, und nachdem ich den enormen Wert des Schatzes den mein Großvater mir gezeigt haje, wieder zurück.

Seitdem ist es mein größter Wunsch und mein größtes Anliegen, unsere Olivenöle und die Köstlichkeiten des Landes von Spiridione und Papa Nicola allen Menschen, die kompromisslose Qualität schätzen und suchen, vorzustellen.

Für diejenigen, die gutes Essen lieben und sich um ihr Wohlbefinden kümmern. Aus diesem persönlichen Ehrgeiz heraus, aus dem Xefen Respekt vor diesen Wurzeln und aus dem Wunsch, sie größer werden zu lassen, wurde OILALÁ geboren.