Oilalá

Ist unter den 22 größten Olivenölproduzenten der Welt

Von den USA nach Japan, über China und Griechenland, in allen Teilen der Welt hat das native Olivenöl extra von Oilalà Medaillen und renommierte internationale Auszeichnungen erhalten, welche seine höchste Qualität bestätigen und garantieren.

Unser natives Olivenöl extra der Coratina-Olive ist im internationalen „WREVOO“ -Ranking (World Ranking Extra Virgin Olive Oil) das beste italienische native Olivenöl extra der Welt.

Coratina und seine starken Polyphenole

Die meisten unserer Olivenbäume produzieren Coratina Oliven. Wir erhalten ein Olivenöl, welches reich an stark fruchtigen, würzigen und bitteren Noten ist und eine sehr hohe Konzentration an Polyphenolen, sehr starken Antioxidantien, enthält (mehr als doppelt so hoch wie bei den meisten Olivenölen auf dem Markt)

Verpackung mit einzigartigem Design und innovativem Stil

Wir arbeiten aktiv mit innovativen Künstlern und Designern zusammen um den ausdrucksstarken Stil unseres nativen Olivenöls extra einzigartig zu machen und unseren Kunden ein unvergessliches sensorisches Erlebnis zu garantieren.

Renommierte internationale Kunden

Weltweit in über 22 Ländern mit einer international anerkannten Premiummarke vertreten. Wir bedienen die renommiertesten Brands der Restaurant- und Gaststättenbranche und arbeiten mit den wichtigsten Sterneköchen und Gourmet-Läden der Welt zusammen um unseren Kunden einen wirklich maßgeschneiderten Service zu bieten

2022 wurden uns 11 Auszeichnungen von den aller wichtigsten internationalen Wettbewerben verliehen. Von den Vereinigten Staaten bis Japan gelingt es uns, von Oilalà immer, Protagonisten zu sein.

Unsere Produktion von nativem BIO-Olivenöl extra wurde erneut als eine der besten der Welt bestätigt, es gibt keinen besseren Weg, all die Mühen zurückzuzahlen, die wir von Herzen in die Pflege unserer Olivenhaine und zur Schaffung eines einzigartigen Produktes stecken.

Unsere Wurzeln

Es war einmal ein Mann namens Spiridione, genannt “der Träumer”, der sein ganzes Leben, neben seiner geliebten Familie, seinem Landgut und der Pflege seiner Olivenbäume widmete.

Spiridione, welcher griechische Wurzeln haje (Korfu), lebte mit seiner Familie in San Ferdinando (Apulien), einem kleinen Bauerndorf in der Nähe von Barleja. Hier produzierte er sein intensives und dukendes Olivenöl sowie nährstoffreiches, köstliches Gemüse.

Dieser Mann war mein Großvater. Von dem ich eine Menge Dinge erbte, die wichtigsten von ihnen sind: sein Name, die Leidenschak für die Landwirtschak und fürs Reisen und die Kunst immer an seine eigenen Träume zu glauben.

Hier beginnt meine Geschichte, auf den Spuren die mein Großvater mir hinterlassen hat, so das ich ihnen hier auf dem Landstreifen Apuliens folgen kann. Mein Apulien, seit jeher das Land hervorragender Olivenöle, anXker Weine, Käse, Obst und Gemüse.

Hier began alles und hierher kehrte ich, nach einigen Jahren in denen ich das Beste der italienischen Mode und Designs weltweit gefördert haje, und nachdem ich den enormen Wert des Schatzes den mein Großvater mir gezeigt haje, wieder zurück.

Seitdem ist es mein größter Wunsch und mein größtes Anliegen, unsere Olivenöle und die Köstlichkeiten des Landes von Spiridione und Papa Nicola allen Menschen, die kompromisslose Qualität schätzen und suchen, vorzustellen.

Für diejenigen, die gutes Essen lieben und sich um ihr Wohlbefinden kümmern. Aus diesem persönlichen Ehrgeiz heraus, aus dem Xefen Respekt vor diesen Wurzeln und aus dem Wunsch, sie größer werden zu lassen, wurde OILALÁ geboren.