Die Stärken unseres italienischen Öls: Coratina und Peranzana

Die Entscheidung, welches Olivenöl extra vergine zu kaufen ist, ist nie einfach, da der Konsum unweigerlich die ganze Familie betrifft. Aus welchen Gründen lohnt es sich also, ein Olivenöl extra vergine von ausgezeichneter Qualität zu bevorzugen, wie es von Oilalà . hergestellt wird eher als andere? Lassen Sie uns gemeinsam sehen, was unser Öl und unsere Arbeit auf der ganzen Welt so beliebt macht.

Wir können nur mit dem Rohstoff beginnen. Die Oliven der Sorten Coratina und Peranzana , aus denen wir unsere nativen Olivenöle extra gewinnen, werden auf beste Weise angebaut, geerntet und verarbeitet und repräsentieren das Erbe, das wir von unserem Land erhalten haben: sie mit Respekt zu behandeln und sie der ganzen Welt bekannt zu machen, ist das Mindeste, was wir tun können. Tatsächlich tragen wir dank der Bio-Olivenhaine zum Schutz des Territoriums und der Umwelt bei.

Die Extraktion erfolgt ausschließlich kalt , dank modernster Maschinen, die in der Lage sind, die ohnehin hohe Qualität des Rohstoffs in ein noch wertvolleres und ebenes Produkt zu verwandeln. Die gesamte Produktionskette, vom Mahlen bis zur Abfüllung, wird bis ins Detail kontrolliert und der Zustand des Öls ständig überwacht.

Wir bieten unseren Kunden nur das Beste, die auf ein Angebot abwechslungsreich zählen können, das für jeden Gaumen geeignet ist: es gibt das native Olivenöl extra der Sorte Coratina, jetzt a Symbol von Apulien, mit einem starken und intensiven Geschmack und dem Öl der Sorte Peranzana, zarter, frischer und nicht sehr fruchtig. Darüber hinaus gibt es Blends und Balsamico-Essenz sowie die Gourmet Line , die selbst den gefräßigsten Gaumen zufriedenstellen können.

Wir von Oilalà möchten für jedes unserer Öle den Anteil an Säure , den Gehalt an Polyphenolen und Tocopherolen , die dem Körper helfen, sich vor der Zellalterung zu schützen und den Geschmack des Öls lange Zeit unverändert zu erhalten. Ein klares und verständliches Label ist der erste Schritt, um auf den Kunden zuzugehen und unsere Philosophie zu vermitteln: kompromisslose Qualität , Liebe zu gutem Essen und das Streben nach Wohlbefinden .

Kurz gesagt, all dies macht Oilalà zu einem Marktführer in der Branche, dessen Öle auf der ganzen Welt, in den Küchen großer Köche und in den Häusern von Feinschmeckern zu finden sind. Und alle, die unsere nativen Olivenöle extra probieren, haben ein sensorisches Erlebnis, in dem der Geschmack unseres Landes und die Leidenschaft für das, was wir tun, wahrgenommen werden. Und wenn die Jurys der renommiertesten internationalen Auszeichnungen der Welt über diese Erfahrung verfügen, führt dies zu Preisen und Medaillen, die Oilalà seit Jahren gewinnt.