Beschreibung
Unsere Oliven der Sorte Peranzana, werden bei Véraison geerntet und in Salzlake gegeben. Sie sind klein, aber mit festem und reichlich vorhandenem Fruchtfleisch welches sich unter ihrer dünnen Haut befindet. Etwas bitter aber sehr lecker, eignen sie sich sowohl als Aperitif aber auch sehr gut als Zutat für die vielfältigsten Gerichte der mediterranen Küche.
Unsere „Peranzana“ Oliven werden von Hand gepflückt sobald sie den richtigen Reifegrad haben und keine Beulen, ästhetische Mängel und Anzeichen von Oxidation aufweisen.
Perfekt für Vorspeisen und als Aperitif, zu Pizza, Salaten und Pasta.
In jedem Glas finden Sie die Frische und Intensität unserer Oliven.
Zutaten: Peranzana Oliven (63%), Wasser, Salz. Milchsäure, Ascorbinsäure.
Nährwerttabelle (Nährwertangaben pro 100ml): Energie 103 Kcal / 425 Kj; Cholesterinfette 9.6g, davon gesättigte 1.3g; Kohlenhydrate 2.4 g, davon Zucker 0g; Eiweiß 0.6g; Mineralsalze 3800mg.
Aufzubewahren: an einem kühlen und trockenen Ort fern von Lichteinstrahlung. Nach dem Öffnen die Peranzana Oliven im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verzehren.
Erhältlich in den Formaten: 190g/560g
Abtropfgewicht: 330g
