Wein Monte dei Cocci Primitivo g.g.A. 2020
18,00€
Italienischer Wein Primitivo g.g.A. 2020
- Weingut: Tenute Girolamo
- Rebsorten: 100% Primitivo
- Anbaugebiet: Hügel des oberen Salento
- Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltige rote Mischerde
Weinbereitung: Nach einer sanften Mazeration und anschließender Gärung in Kegelstumpffässern aus französischer Eiche folgt eine 6-monatige Reifung in Barriques aus französischer Eiche. Der Prozess wird mit einer 6-monatigen Flaschenreifung abgeschlossen.
Verkostungsnotizen
- Farbe: Leuchtendes, intensives Rot mit violetten Reflexen
- Bukett: Anklänge von Waldbeeren und würzig mit blumigen Noten
- Geschmack: Tanninhaltig, voll, samtig und entschieden
- Speise- und Weinempfehlungen: Zu kombinieren mit Fleischgerichten der mediterranen Küche
- Serviertemperatur: 16° - 18°C
- Alkoholgehalt: 14% Vol
- Format: 750ml
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