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Rotwein "Monte dei Cocci" Appassimento Puglia IGP 2020

Rotwein „Monte dei Cocci“ Appassimento Puglia IGP 2020

15,00€

⭐⭐⭐⭐⭐ 320 Bewertungen

Rotwein I.G.P. Apulien – Produktion:

  • Traubensorten: Primitivo – Aglianico – Syrah.
  • Weingut: Tenute Girolamo
  • Produktionsgebiet: Valle d’Itria.
  • Bodentyp: Kalkstein gemischt mit roter Erde.
  • Höhenlage: 450m über dem Meeresspiegel
  • Vinifizierung: Nach der Ernte in der letzten Septemberwoche erfolgt eine sanfte Mazeration und anschließende Fermentation in Edelstahlsilos. Danach folgt die Reifung in französischen Eichenbarriques für 6 Monate. Der Prozess wird mit einer 6-monatigen Flaschenreife abgeschlossen.

Verkostungsnotizen

  • Farbe: Tiefes Rot mit violetten Tönen.
  • Duft: Mit Noten von kandierter Orange, getrockneter Pflaume, Beerenkonfitüre und Gewürzanklängen.
  • Geschmack: Voll, warm, süß und elegant trocken.
  • Speiseempfehlungen: Meditationswein oder zur Begleitung von Trockengebäck oder Mandelpaste. Hervorragend kalt allein oder zu Schokoladensemifreddo oder Crème Caramel zu genießen.
  • Serviertemperatur: 16°-18° C.
  • Alkoholgehalt: 15% Vol

 

 

  • ✔️ Schnelle Lieferung innerhalb von 5/6 Werktags
  • ✔️ Kostenloser Versand nach ganz Deutschlands und Österreichs ab einem Bestellwert von 200€

Beschreibung

Auszeichnungen

Weingut

Die „Tenute Girolamo“, gelegen im Herzen des Itriatales, sind das Ergebnis der Leidenschaft und Hingabe einer Familie, die von 2001 bis 2006 daran gearbeitet hat, eine Weintradition zu begründen, die tief in der Region verwurzelt ist.

Mit über fünfzig Hektar Weinbergen kultiviert das Weingut sowohl einheimische Rebsorten aus Apulien als auch internationale Sorten, die weltweit geschätzte Weine produzieren. Jede Flasche stellt die Verbindung von Tradition, Innovation und ständiger Qualitätsforschung dar.

Weinberge

Inmitten der unberührten Natur des Itriatales erstrecken sich die Weinberge der „Tenute Girolamo“, die sowohl von kalkhaltigen Böden als auch von der Sonne und dem Wind Salentos profitieren. Von Santa Rosa bis Capo di Gallo, über Noceto und Pizzo Rosso trägt jeder Weinberg zur Herstellung von verfeinerten Weinen bei, bei denen das Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne stets im Mittelpunkt steht.

Allergene: Sulfite
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,7 kg

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