Beschreibung
⭐⭐⭐⭐⭐
„Für alle, die – wie ich – fruchtiges, intensives und grünes Olivenöl lieben … das ist das Nonplusultra! Auch wegen der genialen Verpackung absolut empfehlenswert!“
- Hergestellt ausschließlich aus Coratina-Oliven: für alle, die ein natives Olivenöl extra mit dem charakteristischen intensiven, fruchtigen Geschmack suchen – mit bitterem Nachklang und einer angenehmen Schärfe im Abgang.
- 2020 zum besten italienischen Olivenöl extra vergine gewählt laut internationalem WREVOO-Ranking
- Frisches Öl aus der aktuellen Erntekampagne: 2026/2027
- 100 % italienische Oliven, tiefgrün geerntet (weniger Ertrag, dafür umso köstlicher), aus unseren lokalen Olivenhainen – innerhalb von 4 Stunden frisch gepresst
- Säuregehalt: unter 0,2 %. Weit unter dem gesetzlichen Grenzwert von 0,8 % für natives Olivenöl extra
- Innovatives Verpackungssystem, das die sensorischen Eigenschaften des Öls optimal bewahrt
- Ein handwerklich gefertigtes Öl, nachhaltig produziert – wir stellen nur wenige Tausend Packungen pro Jahr her, keine Hunderttausende
- Mindesthaltbarkeit: 18 mesi dalla data di confezionamento
- 😍 INKLUSIVE Zu jeder 5-Liter-Bag-in-Box erhalten Sie eine leere 500-ml-Flasche zum einfachen Nachfüllen
- Auch im 3-Liter-Format erhältlich
- Probieren Sie eines der besten Olivenöle der Welt!
Bag in Box: Die zukunftsweisende Verpackung für hochwertiges Olivenöl extra vergine im Haushalt
Dabei handelt es sich um eine Kartonbox mit einer luftdicht verschlossenen Innentasche, die sich beim Zapfen zusammenzieht. Ausgestattet mit einem praktischen Tropfstopp-Zapfhahn und einem Rückschlagventil, das den Rückfluss von Luft verhindert – für optimalen Schutz. Im Vergleich zu herkömmlichen Blechdosen bietet sie zahlreiche Vorteile: Praktisch: dank des Zapfhahns lässt sich exakt dosieren – ohne Umfüllen, Kleckern oder Verschwendung. Einfach zu lagern: kompakt, leicht und handlich – passt perfekt in jeden Küchenschrank. Höchste Qualität: schützt vor Sauerstoff und Licht, die Hauptverursacher von Oxidation – bewahrt die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Öls. Nachhaltig: besteht größtenteils aus recycelbarem Papier – eine umweltfreundliche Alternative zu klassischen Dosen. Einmal ausprobiert, werden Sie nie wieder etwas anderes wollen.
Inklusive
Zu jeder 3-Liter-Bag-in-Box erhalten Sie eine leere 250-ml-Flasche mit denselben Etiketten. Die Flaschen können beliebig oft befüllt werden – für eine praktische und saubere Verwendung unseres nativen Olivenöls extra.
Natives Olivenöl extra Coratina: Natürlich anders
Ein Spitzenöl mit herausragenden sensorischen Eigenschaften. Sein Geschmack ist intensiv fruchtig, mit einer typischen Bitterkeit und angenehmen Schärfe. Ein echtes Spitzenöl – das berühmte „Kribbeln im Hals“.
Die Herstellungsweise ist entscheidend
Von der Ernte der Oliven – zwischen Ende Oktober und Anfang November – bis zur Pressung in der Ölmühle vergehen weniger als 4 Stunden.
So garantieren wir Frische und bewahren die organoleptischen Eigenschaften des Produkts.
Die Pressung erfolgt kalt in modernen kontinuierlichen Anlagen.
So bleiben die sensorischen Eigenschaften des nativen Olivenöls extra vollständig erhalten – ebenso die Mineralstoffe, Vitamine und Antioxidantien.
Anschließend wird das Öl gefiltert, um letzte Fruchtfleisch- und Wasserreste zu entfernen, die sonst seine Qualität mit der Zeit beeinträchtigen könnten.
Nur so lässt sich das volle Potenzial einer edlen Sorte wie Coratina ausschöpfen – für ein frisches, unverfälschtes Öl mit unverkennbarem Geschmack.
Ihre Geheimzutat in der Küche
Probieren Sie es zu gereiftem Käse, zum Rohkost-Dip, gegrilltem Fisch oder Gemüse. Ihre geheime Zutat, um einfache Speisen in überraschende Gourmetgerichte zu verwandeln. Sobald Sie unser Monokultivar Coratina probieren, werden Sie von seinem Geschmack überzeugt sein … Ich versichere Ihnen: Wer es einmal gekostet hat, will nie wieder etwas anderes! Denn wie unsere Kunden sagen – es macht süchtig!
Technisches Datenblatt
Zutaten: Natives Olivenöl extra, höchste Qualität
Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100 ml): Brennwert 821 kcal / 3374 kJ; Fett 94 g, davon gesättigte Fettsäuren 14 g; Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g; Eiweiß 0 g; Salz 0 g
Herkunft: 100 % Italien
Garantie: 100 % italienisches Produkt aus kontrollierter Lieferkette
Produktionsjahr: Erntekampagne 2026/2027
Erntezeitraum: Oktober / November
Pressverfahren: Kaltextraktion im kontinuierlichen Verfahren
Lagerung: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Max. Säuregehalt: 0,2 %
Polyphenole: -
Tocopherole + Tocotrienole: -
Typologie: Sortenrein / Monokultivar
Olivensorte: Coratina
Gefiltert: Ja
Fruchtigkeit (Duft): Intensiv
Bitterkeit / Schärfe (Geschmack): Intensiv
Verpackung: Bag in Box – 3 und 5 Liter
Mindestens haltbar bis: 18 Monate ab Abfülldatum
Analisi certificate di laboratorio per questo olio extravergine
Noi di Oilalà crediamo fortemente nella qualità eccezionale del nostro olio, da sempre lavoriamo instancabilmente per migliorarci giorno per giorno e regalare ai nostri clienti non un prodotto, ma un’esperienza sensoriale.
È importante per noi avere un legame di fiducia e trasparenza con i nostri clienti.
Ecco perché abbiamo deciso di mostrare pubblicamente le analisi dei nostri oli extravergine (comprese di analisi dei polifenoli e biofenoli, acidità e perossidi)!
Come si evince dalle analisi, tutti i nostri oli sono 100% olio extra vergine di oliva, senza miscugli di oli di vario genere con bassi livelli di acidità e perossidi ad esempio quest’olio extravergine ha contenuto di polifenoli di 366 mg/kg.
Tutte le analisi si riferiscono alla campagna olivicola 2025/2026
Quando acquisti l’olio extravergine d’oliva Oilalà hai la sicurezza di affidarti a una azienda sempre attenta a valorizzare la preziosa materia prima che lavora e a garantire i massimi livelli di gusto e qualità! … continua a leggere
Il nostro olio è 100% Italiano, prodotto da olive Coratina. Non ci sono miscugli di nessun tipo: garantiamo la qualità del nostro olio con grande orgoglio. Nelle nostre bottiglie entra solo olio ottenuto dalla spremitura di olive raccolte dai nostri uliveti. Il World Ranking EVOO è una classifica che racchiude gli oli extravergine di oliva che hanno ottenuto i punteggi migliori ai concorsi tenuti nel mondo durante l’anno. Un prestigioso riconoscimento che celebra i migliori oli e le migliori aziende. Ogni anno, tra Ottobre e Novembre, viene prodotto l’olio Novello e date le innumerevoli richieste che ci riceviamo, questo prodotto ha una giacenza limitata a magazzino, quindi domani potresti non trovarlo più disponibil
Garanzia: 100% Olio Italiano – Monocultivar Coratina
Il nostro olio Coratina è stato eletto nel 2020 migliore olio extravergine di oliva italiano al mondo, nella classifica internazionale “WREVOO”.
Disponibilità limitata
