Beschreibung
Mit der transparenten 250-ml-Glasflasche können Sie die Schönheit des nativen Olivenöl extra und seine tiefe und lebendige Farbe schätzen. Perfekt, um Ihren Tisch zu verschönern.
Wie der Name schon sagt, besteht unser reinsortiges, natives Olivenöl extra Coratina, zu 100% aus Coratina-Oliven, einer einzigen feinen Olivensorte, die dem nativen Olivenöl extra ein breiteres und wertvolleres organoleptisches Profil verleiht.
Die Coratina Olive ist eine typisch einheimische Olive des apulischen Territoriums, die dem nativem Olivenöl extra eine intensive Fruchtigkeit mit großer Persönlichkeit, einem reichen und komplexen Aroma und einem Hauch von frischen Tönen wie frisch geschnittenem Gras, Artischocken und grünen Tomaten verleiht. Abschließend vermittelt sie ein harmonisches Gefühl von Bitterkeit und unnachahmlicher Würzigkeit.
Vom Zeitpunkt der Olivenernte, die zwischen Oktober und November stattfindet, bis zum Pressen in einer einzigen kaltpress Olivenölmühle mit kontinuierlichem Zyklus (von 25 °C) vergehen nur 4 Stunden. Dies, um die Frische des Produkts und die Erhaltung seiner organoleptischen Eigenschaften zu gewährleisten.
Ein sehr niedriger Säuregehalt und ein sehr hoher Gehalt an Polyphenolen und Tocopherolen haben dieses native Olivenöl extra zu einem der 25 besten Olivenöle der Welt gemacht. Seine Qualität wurde wiederholt von internationalen Jurys anerkannt, die es zu einem weltweit preisgekrönten nativem Olivenöl extra gemacht haben.
Das signifikante Vorhandensein von Antioxidantien macht unser reinsortiges, natives Olivenöl extra aus der Coratina-Olive zu Ihrem besten Verbündeten, um der Bildung freier Radikale entgegenzuwirken und Sie jung und langlebig zu halten.
Ideal zu Fisch- und Fleischtartar, Hülsenfrüchtesuppen, Bruschetta, Pizza, Frischkäse (wie Burrata, Mozzarella, Ricotta, Stracciatella), gegrilltem Fleisch und Fisch. Gegrilltes Gemüse wird der wahre Star Ihrer Gerichte werden.
Zutaten: Natives Olivenöl extra
Herkunft der Oliven: Italien
Nährwerttabelle (Nährwertangaben pro 100ml): Energie 821 Kcal / 3374 Kj; Cholesterinfette 94g, davon gesättigte 14g; Kohlenhydrate 0 g, davon 0g; Eiweiß 0g; Mineralsalze 0g.
Olivensorte: 100% Coratina
Erntezeitraum: November – Dezember
Extraktionsmethode: Ölmühle – kontinuierliche Zykluspressung, die Kaltpressung bei 25°
erfolgt binnen 4 Std. nach der Ernte
Haltbarkeit: 18 Monate
Verpackung: Glasflasche
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Zertifizierte Laboranalysen für dieses native Olivenöl extra
Bei Oilalà glauben wir fest an die außergewöhnliche Qualität unseres nativen Olivenöls extra. Wir arbeiten unermüdlich daran, uns Tag für Tag zu verbessern und unseren Kunden nicht nur ein Produkt, sondern ein sensorisches Erlebnis zu bieten.
Es ist uns wichtig, eine Vertrauens- und Transparenzbeziehung zu unseren Kunden zu haben.
Deshalb haben wir uns entschieden, die Analysen unserer nativen Olivenöle extra öffentlich zu machen (einschließlich der Analysen von Polyphenolen und Biophenolen, Säure und Peroxiden)!
Wie aus den Analysen hervorgeht, handelt es sich bei all unseren Olivenölen um 100% natives Olivenöl extra, ohne Mischungen verschiedener Ölsorten mit geringem Säuregehalt und Peroxiden. Dieses native Öl extra enthält beispielsweise Polyphenole von 366mg/kg
Alle Analysen beziehen sich auf die Olivenernte 2025/2026
Wenn Sie natives Olivenöl extra von Oilalà kaufen, können Sie sicher sein, sich auf ein Unternehmen zu verlassen, das stets darauf bedacht ist, den wertvollen Rohstoff, mit dem es arbeitet, aufzuwerten und die höchsten Geschmacks- und Qualitätsstandards zu gewährleisten! … weiterlesen
Unser natives Olivenöl extra ist aus 100% Italienische Oliven gewonnen. Es gibt keinerlei Mischungen: Wir garantieren die Qualität unseres nativen Olivenöl extra mit großem Stolz. Unsere Flaschen enthalten nur natives Olivenöl extra, das durchs Pressen von Oliven aus unseren Olivenhainen. Die EVOO-Weltrangliste umfasst die nativen Olivenöle extra, die bei Wettbewerben auf der ganzen Welt im Laufe des Jahres die besten Ergebnisse erzielt haben. Eine prestigeträchtige Auszeichnung, die die besten nativen Olivenöle extra und die besten Unternehmen würdigt. Jedes Jahr zwischen Oktober und November wird das native Olivenöl extra der neuen Olivenernte produziert. Angesichts der vielen Anfragen, die wir nach hochwertigem erhalten, ist dieses Produkt nur in begrenztem Umfang auf Lager und somit nur begrenzt verfügbar.
Garantie: 100% italienische Oliven, Coratina reinsortig
Unser natives Olivenöl extra der Coratina-Olive ist im internationalen „WREVOO“ -Ranking (World Ranking Extra Virgin Olive Oil) das beste italienische native Olivenöl extra der Welt
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