Zusammensetzung von nativem Olivenöl extra

Wir haben im vorherigen Artikel die Nährwerttabelle von nativem Olivenöl extra gesehen. Versuchen wir es nun ein wenig besser zu verstehen.

Natives Olivenöl extra ist eine Mischung aus ungesättigten (Ölsäure), gesättigten (Palmitinsäure) und mehrfach ungesättigten (Linolsäure) Fetten, in der Reihenfolge ihres Vorkommens. Die geringe Anwesenheit von Linolsäure ermöglicht es diesem Lebensmittel, der Oxidation zu widerstehen. Der verbleibende kleine Anteil (ca. 1%) besteht aus verschiedenen fettlöslichen Vitaminen, Polyphenolen und Phytosterinen. Aufgrund seiner Zusammensetzung und seines Gleichgewichts zwischen den verschiedenen Fetten kann es von unserem Körper leicht aufgenommen werden.

Hier beginnen die Vorteile von nativem Olivenöl extra: Dank der schnellen Aufnahme beginnen die Vorteile dieses wertvollen Lebensmittels bereits sehr früh im menschlichen Körper. Fette sind für den menschlichen Körper essentiell, da sie nicht nur Energie in den Körper bringen, sondern auch zur strukturellen Unterstützung der Zellmembranen verwendet werden.

Natives Olivenöl extra ist ein Lebensmittel, das in keiner Diät fehlen darf, so sehr, dass Diätassistenten und Ernährungsberater die Mengen reduzieren können, Ihnen jedoch niemals vorschreiben, es dauerhaft zu eliminieren.

Die wohltuende Wirkung von nativem Olivenöl extra erstreckt sich auf alle Organe, verlangsamt den Alterungsprozess, schützt und pflegt die Haut. Wir werden jedoch in einem anderen Artikel ausführlicher über die positiven Auswirkungen von Öl sprechen.