Conte Giangirolamo Rosso I.G.T. 2019 Vörösbor

Vörösbor I.G.T. Puglia

• Borászat: Tenute Girolamo
• Szőlőfajták: 50% Primitivo – 50% Negroamaro
• Termőterület: Valle d’Itria, 450 m tengerszint feletti magasságban
• Talaj jellemzői: Mészköves, vörös földdel keverve

Borkészítés: Kíméletes áztatást követően a bor francia tölgyfahordókban erjed 22/24 hónapig, majd 6 hónap palackos érlelés következik.

Kóstolási jegyzetek

• Szín: intenzív rubinvörös, bíbor reflexekkel
• Illat: gyümölcsös, cseresznye, szeder és áfonya jegyekkel, elegáns vanília és kakaó fűszerességgel
• Íz: száraz, telt, harmonikus, hosszan tartó, kifinomult tanninokkal, visszaadja az illat gazdagságát és eleganciáját
• Bor–étel párosítás: kiváló húsos ragukhoz, érlelt sajtokhoz és szalámikhoz
• Fogyasztási hőmérséklet: 16–18 °C
• Alkoholtartalom: 14,5% Vol.
• Kiszerelés: 750 ml