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Boîte “Géométries Sacrées” Les Gemmes 4x100ml

24,00

⭐⭐⭐⭐⭐ 320 avìs

Kit composé de 4 bouteilles de 100ml de :
◾ Monocultivar Moraiolo – Huile d’olive extra vierge au goût intense
◾ Monocultivar Frantoio – Huile d’olive extra vierge au goût équilibré
◾ Monocultivar Intosso – Huile d’olive extra vierge au goût intense
◾ Monocultivar Roggianella – Huile d’olive extra vierge au goût équilibré
◾ Campagne oléicole actuelle : 2023/2024

  • ✔️ Livraison rapide sous 4/5 jour ouvrable
  • ✔️ Livraison GRATUITE en France métropolitaine à partir de 140€

Description

4 types d’huile d’olive extra vierge pour satisfaire chaque désir de goût et d’association

Les protagonistes de ce kit sont nos huiles :

Huile d’olive extra vierge Moraiolo : Un profil sensoriel complexe et riche

Olio Extravergine d’oliva
L’huile d’olive extra vierge Moraiolo est une véritable expression de complexité et de richesse aromatique, extraite d’olives de la cultivar Moraiolo typique de l’Ombrie, caractérisée par un équilibre harmonieux entre goût et arôme.

Cette cultivar se distingue par une fruité intense, où émergent des notes herbacées, de feuilles d’olivier, d’artichaut et d’amande verte, une combinaison qui se traduit par une explosion de parfums fruités distinctifs.

Au goût, le Moraiolo présente une intéressante dualité d’amertume et de piquant, tous deux de moyenne à haute intensité, qui s’équilibrent de manière excellente, donnant à l’huile une vivacité extraordinaire et une profondeur de saveur. La persistance de ces sensations est longue, laissant en bouche une impression agréable et durable.

L’huile d’olive extra vierge Moraiolo se distingue également par sa complexité aromatique, allant de l’herbacé au fruité, avec des accents épicés et une légère douceur, offrant une expérience sensorielle riche et satisfaisante.

Cette versatilité en fait un ingrédient précieux en cuisine, capable d’ajouter de la profondeur et du caractère à une large gamme de plats, confirmant sa position comme l’un des choix les plus appréciés des connaisseurs.

Huile d’olive extra vierge Frantoio : Un profil sensoriel riche et harmonieux

Olio Extravergine d’oliva Frantoio
Découvrez l’essence de l’huile d’olive extra vierge Monocultivar Frantoio, un joyau de l’oléiculture italienne, apprécié pour son profil sensoriel distinctif et harmonieux. Extraite d’olives de la variété Frantoio, typique de l’Ombrie et renommée pour sa qualité supérieure, cette huile envoûte le palais avec une symphonie de saveurs et d’arômes.

Cette huile s’ouvre sur une intensité fruitée moyenne. La palette aromatique est composée de notes bien définies : l’artichaut et l’amande se mélangent à la fraîcheur de l’herbe fraîchement coupée, enrichies par les nuances délicates de la tomate verte.

Au goût, en bouche, l’huile Frantoio révèle une amertume et une piquante d’intensité moyenne, équilibrées par une harmonie gustative impeccable. Sa robuste persistance laisse une impression décisive, avec une finition qui évoque des notes d’artichaut, d’amande amère et une touche de poivre vert, offrant à l’ensemble un équilibre et une richesse de saveurs.

La variété Frantoio est l’une des plus appréciées pour sa capacité à sublimer un large éventail de plats avec son caractère distinctif. Cette huile d’olive extra vierge enrichit non seulement les expériences culinaires mais offre également un voyage sensoriel à travers les paysages olfactifs et gustatifs de l’Italie.

Huile d’olive extra vierge Roggianella – Un équilibre d’arômes et de saveurs

Olio Extravergine d’oliva Roggianella
Plongez-vous dans la richesse sensorielle de l’huile d’olive extra vierge Roggianella, un hommage à la richesse oléicole italienne.

Cette huile, extraite d’une variété typique de la Calabre, présente un équilibre harmonieux d’arômes et de saveurs qui enrichissent chaque plat avec leur simplicité et pureté.

Fruité de moyenne intensité : Cette huile se caractérise par son fruité moyen, avec une couleur verte dorée qui précède les senteurs qui définissent son essence. Les notes d’herbe fraîche et d’amande se combinent avec des touches délicates d’artichaut et une légère suggestion de tomate, créant une expérience olfactive équilibrée et invitante.

Au goût : L’expérience gustative de l’huile EVO Roggianella révèle une harmonie entre l’amertume et le piquant, tous deux présents à une mesure moyenne et bien équilibrés. Cet équilibre donne à l’huile une structure gustative complexe mais facilement appréciable, la rendant polyvalente et adaptée à divers usages culinaires.

Persistance et notes finales : L’huile EVO monocultivar Roggianella se distingue par sa persistance marquée, laissant une impression durable au palais. La fin est enrichie par des notes d’amande fraîche et un rappel subtil des fruits des bois, ajoutant une couche supplémentaire de complexité à la saveur globale.

Huile d’olive extra vierge Monocultivar Intosso : Profil sensoriel

Découvrez l’essence de l’huile d’olive extra vierge Intosso, un élixir de pur goût qui prend source dans la cultivar Intosso typique de la région des Abruzzes et joyau de l’agriculture italienne.

L’huile d’olive extra vierge Monocultivar Intosso reflète la nature audacieuse de ces olives, connues pour leur amertume caractéristique.

Cette même intensité se retrouve dans l’huile d’olive extra vierge : une expérience gustative qui enchante par sa puissance et son équilibre.

Au nez, l’Intosso révèle un fruité vert vif, avec des premiers accents d’herbe fraîchement coupée qui s’ouvrent sur des notes complexes d’artichaut, d’amande et de feuille de tomate.

Cette richesse olfactive prélude à un palais où se mêlent les notes épicées de l’huile, dans une harmonie de saveurs qui surprend et satisfait.

En effet, l’Intosso brille par son profil sensoriel bien structuré, où l’intensité du fruité, de l’amer et de l’épicé se fusionnent en parfaite harmonie, le rendant le choix préféré pour ceux qui aiment les saveurs audacieuses et riches en personnalité.

L’huile d’olive extra vierge Intosso est un hommage à la force et à la délicatesse de la nature, un ingrédient indispensable pour ceux qui recherchent une saveur puissante et enveloppante qui enrichit chaque plat de sa personnalité inconfondible.

Géométries sacrées pour notre bien-être intérieur

Olio extravergine di oliva biologico DOP
Nous avons adopté des éléments symboliques qui font partie de l’histoire de l’humanité et sont donc capables d’unir esthétique et signification, et d’imprimer un souvenir chez ceux qui les voient.

Suivant les principes de la physique quantique et du protocole du Dr Masaru Emoto pour transmettre des informations et des vibrations à l’huile d’olive, nous avons choisi d’associer ces symboles aux bouteilles en verre qui contiennent notre élixir “Oilalà”.

Sur la bouteille de l’huile d’olive extra vierge monocultivar Moraiolo Frantoio, vous trouverez la géométrie sacrée “torus”.

Le torus est une figure géométrique primordiale, incarnant l’harmonie et la perfection. Ce symbole ancestral représente le cycle infini de la vie, unissant le macrocosme et le microcosme dans un équilibre divin. Sa forme élégante et sans fin émet une énergie positive, apportant un sentiment de tranquillité et de connexion.

Sur la bouteille de notre huile d’olive extra vierge monocultivar Roggianella, vous trouverez la géométrie sacrée « graine de vie ».

Cette figure géométrique sacrée, formée de sept cercles superposés, incarne la genèse de l’existence, reflétant l’harmonie et la perfection qui imprègnent l’univers. Les cercles, représentant les sept jours de la création, évoquent un sentiment d’unité et d’interconnexion, soulignant notre appartenance à un tout universel.

Sur la bouteille de notre huile d’olive extra vierge monocultivar Intosso, vous trouverez la géométrie sacrée « Cube de Métatron ».

Cette figure est composée de 13 cercles interconnectés par des lignes droites, symbolisant l’unité de l’univers, mélangeant l’harmonie divine avec la perfection de la création.

Le méthode de production joue un rôle fondamental

Depuis le moment de la récolte des olives, qui se déroule entre fin octobre et début novembre, jusqu’à la trituration dans le moulin, moins de 4 heures s’écoulent.

De cette manière, nous garantissons la fraîcheur du produit et la parfaite conservation de ses propriétés organoleptiques.

La trituration se fait à froid grâce à des machines modernes à cycle continu.

Cela permet de maintenir intactes les caractéristiques organoleptiques de l’huile EVO, en conservant toutes les propriétés des olives, la quantité de minéraux, les vitamines et les substances antioxydantes pour l’organisme.

Une fois l’huile extraite, nous la filtrons pour retirer les dernières particules de pulpe d’olive et d’eau de végétation, qui pourraient avec le temps détériorer l’intégrité de l’huile.

C’est seulement de cette manière que nous pouvons extraire la qualité maximale d’une variété d’excellence comme la Coratina et obtenir une huile extrêmement fraîche, authentique et au goût distinctif.

Fiche Technique

Ingrédients : Huile d’olive extra vierge biologique de qualité supérieure
Informations Nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100ml) : Valeur énergétique 821 Kcal / 3374 Kj; Matières grasses 94g, dont Acides gras saturés 14g; Glucides 0g, dont Sucres 0g; Protéines 0g; Sel 0g.
Origine : 100% Italie.
Garantie : Produit 100% italien de filière contrôlée
Année de production : Campagne oléicole 2023/2024
Période de récolte des olives : Octobre / Novembre
Méthode d’extraction : Pressage à froid en cycle continu
Conservation : Silos en acier inoxydable à température contrôlée
Acidité maximale : 0,2%
Type : Moraiolo, Frantoio, Intosso, Roggianella
Filtré : Oui
Emballage : 4 bouteilles en verre sombre de 100ml
Date d’expiration : 18 mois à partir de la date de conditionnement

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Choisir le format

250ml, 500ml