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Boîte “Géométries Sacrées” Pouilles

35,00

⭐⭐⭐⭐⭐ 320 avìs

Kit composé de 3 bouteilles de 250ml de :
◾ Monocultivar Coratina – Huile d’olive extra vierge BIO au goût intense
◾ Monocultivar Peranzana – Huile d’olive extra vierge BIO au goût équilibré
◾ Les Traditions des Pouilles – Huile d’olive extra vierge D.O.P. Terra di Bari BIO
◾ Campagne oléicole actuelle : 2023/2024

  • ✔️ Livraison rapide sous 4/5 jour ouvrable
  • ✔️ Livraison GRATUITE en France métropolitaine à partir de 140€

Description

Trois types d’huile d’olive extra vierge pour satisfaire chaque désir de goût et d’association

Les protagonistes de ce kit sont nos huiles biologiques :

Huile d’olive extra vierge biologique Coratina BIO

Olio Extravergine d’oliva Coratina: olio piccantino per eccellenza
Le Monocultivar Coratina Bio est une huile d’olive extra vierge obtenue à partir d’olives biologiques 100% Coratina.

Elle donne vie à une huile bio de prestige aux excellentes caractéristiques organoleptiques.

Elle a un goût fruité intense, et ce qui rend cette huile unique est sa tendance légèrement amère et agréablement épicée.

C’est l’excellence de l’huile d’olive, celle qui “picote dans la gorge”.

Huile d’olive extra vierge biologique Peranzana BIO

Olio Extravergine d’oliva Coratina: olio piccantino per eccellenza
Pour les amateurs d’huile d’olive délicate et douce, notre Monocultivar Peranzana est le choix juste. Elle se caractérise par un fruité moyen et présente d’agréables arômes de fruits blancs, de laitue et de notes d’amande grillée avec de légères notes épicées en fin de bouche.

Comme son nom l’indique, le Monocultivar Peranzana est une huile d’olive extra vierge obtenue à partir d’olives 100% Peranzana, une seule variété précieuse d’olives qui confère à l’huile un profil organoleptique plus large.

Huile d’olive extra vierge biologique AOP Terra di Bari – Castel del Monte

Olio extravergine di oliva biologico DOP
L’huile d’olive extra vierge biologique AOP Terra di Bari Castel del Monte est une huile d’olive de haute qualité.
Une huile d’olive fine des Pouilles obtenue à partir de cultivars typiques des Pouilles : Coratina (90%), Peranzana (5%) et Ogliarola (5%).

Cultivé selon des méthodes biologiques, dans le plein respect de la nature et de l’homme, sur les pentes de Castel del Monte dans la région des Pouilles, il est l’expression de l’authentique tradition des Pouilles.

L’appellation d’origine protégée (AOP) est une garantie du respect d’un cycle de production réalisé dans une zone limitée, avec des méthodes de production traditionnelles, conformes aux réglementations spécifiques du secteur.

Grâce à sa teneur élevée en polyphénols, son goût fruité et son arrière-goût agréablement amer, cette huile d’olive vous surprendra agréablement.

Il est idéal pour être dégusté cru sur bruschetta, pinzimonio, salades, viandes bouillies et légumes.

Géométries sacrées pour notre bien-être intérieur

Olio extravergine di oliva biologico DOP
Nous avons adopté des éléments symboliques faisant partie de l’histoire de l’humanité et, de ce fait, capables de lier esthétique et signification, et d’imprimer un souvenir chez ceux qui les voient.
Par exemple, nous avons inclus sur la boîte et sur les bouteilles de Monocultivar Coratina et Peranzana le “Fleur de Vie” : un symbole ancestral ancien qui représente l’harmonie et la connexion entre l’homme et la nature.

Les géométries sacrées comme la Fleur de Vie ont été utilisées pendant des siècles comme outils d’harmonisation des espaces et de promotion du flux d’énergie positive.

Notre huile d’olive extra vierge biologique Oilalà est enrichie du symbole de la Fleur de Vie parce que nous croyons qu’elle peut contribuer au bien-être intérieur et extérieur des personnes qui l’utilisent.

Pourquoi choisir une huile d’olive extra vierge biologique

Olio Extravergine d’oliva Coratina: olio per eccellenza
Choisir une huile biologique signifie se nourrir sainement : les aliments biologiques sont cultivés et produits sans ajout de pesticides, d’additifs et d’engrais chimiques.
L’absence de substances chimiques synthétiques concerne toutes les phases : de la culture des oliviers, à l’extraction et la conservation de l’huile d’olive extra vierge biologique.

De plus, en choisissant une huile d’olive extra vierge biologique, vous contribuerez à la protection de l’environnement.

En effet, les terres destinées à l’agriculture biologique sont protégées et préservées grâce à l’utilisation de substances organiques et au recours à des techniques agricoles qui n’exploitent pas le sol de manière intensive.

Ainsi, ceux qui achètent de l’huile d’olive extra vierge biologique ne soutiennent pas seulement l’environnement mais s’assurent également un produit garanti et sans répercussions négatives sur la santé de leur famille.

Le méthode de production joue un rôle fondamental

L’huile EVO Biologique Oilalà est obtenue à partir d’oliveraies gérées biologiquement, sans l’utilisation de pesticides ou d’autres substances chimiques.

Depuis le moment de la récolte des olives, qui se déroule entre fin octobre et début novembre, jusqu’à la trituration dans le moulin, moins de 4 heures s’écoulent.

De cette manière, nous garantissons la fraîcheur du produit et la parfaite conservation de ses propriétés organoleptiques.

La trituration se fait à froid grâce à des machines modernes à cycle continu.

Cela permet de maintenir intactes les caractéristiques organoleptiques de l’huile EVO, en conservant toutes les propriétés des olives, la quantité de minéraux, les vitamines et les substances antioxydantes pour l’organisme.

Une fois l’huile extraite, nous la filtrons pour retirer les dernières particules de pulpe d’olive et d’eau de végétation, qui pourraient avec le temps détériorer l’intégrité de l’huile.

C’est seulement de cette manière que nous pouvons extraire la qualité maximale d’une variété d’excellence comme la Coratina et obtenir une huile extrêmement fraîche, authentique et au goût distinctif.

Comment reconnaître l’huile d’olive extra vierge biologique

La réglementation européenne nous oblige, en tant que producteurs, à indiquer sur l’étiquette la mention “issu de l’agriculture biologique” et à apposer le logo biologique européen : une feuille formée de douze étoiles blanches sur fond vert avec une comète au centre.

À côté, vous trouverez le code de l’opérateur de contrôle et celui de l’organisme de contrôle.

De plus, nous accompagnons notre huile d’olive extra vierge biologique d’analyses chimiques réalisées par un laboratoire externe accrédité.

Fiche Technique

Ingrédients : Huile d’olive extra vierge biologique de qualité supérieure
Informations Nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100ml) : Valeur énergétique 821 Kcal / 3374 Kj; Matières grasses 94g, dont Acides gras saturés 14g; Glucides 0g, dont Sucres 0g; Protéines 0g; Sel 0g.
Origine : 100% Italie. Pouilles pour D.O.P Terra di Bari – Castel del Monte
Garantie : Produit 100% italien de filière contrôlée
Année de production : Campagne oléicole 2023/2024
Période de récolte des olives : Octobre / Novembre
Méthode d’extraction : Pressage à froid en cycle continu
Conservation : Silos en acier inoxydable à température contrôlée
Acidité maximale : 0,2%
Type : Monocultivar Coratina biologiques, Monocultivar Peranzana biologiques, Mélange d’olives des Pouilles biologiques certifiées D.O.P : 90% Coratina, 5% Peranzana, 5% Ogliarola
Filtré : Oui
Emballage : 3 bouteilles en verre sombre de 250ml
Date d’expiration : 18 mois à partir de la date de conditionnement

Garantie: 100% huile italienne – Monocultivar Coratin

Notre huile est 100% italienne, produite à partir d’olives Coratina, qui prédominent sur le territoire Italienne. Il n’y a aucun mélange d’aucune sorte: nous garantissons la qualité de notre huile avec une grande fierté. Seule l’huile issue du pressurage des olives récoltées dans nos oliveraies entre dans nos bouteilles.

Notre huile de Coratina est la meilleure huile d’olive extra vierge italienne au monde, dans le classement international “WREVOO”.

Le classement mondial EVOO est un classement qui comprend les huiles d’olive extra vierges qui ont obtenu les meilleurs scores dans les compétitions organisées dans le monde au cours de l’année. Un prix prestigieux qui célèbre les meilleures huiles et les meilleures entreprises.

Disponibilité limitée

Chaque année, entre octobre et novembre, l’huile Novello est produite et compte tenu des innombrables demandes que nous recevons, ce produit a un stock limité en stock, donc demain vous ne le trouverez peut-être plus.

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Informations complémentaires

Choisir le format

250ml, 500ml