Description
La bouteille de 250 ml d’un blanc pur égaie votre table tandis que le vinaigre fin qu’elle contient met en valeur vos préparations.
Le processus de production de notre vinaigre reflète les méthodes artisanales du passé, dont la passion et le souci du détail nous permettent d’obtenir d’excellents résultats. Le moût de raisin, 100% naturel, mûrit et s’affine dans de petits fûts de chêne et est mis en bouteille très jeune, afin de conserver les parfums fruités et la délicate acidité.
Idéal pour parfumer les salades fraîches, pour mariner la viande, le poisson ou pour enrichir les grillades d’une dernière touche précieuse.
Ne contient aucun colorant, aucun épaississant et aucun conservateur.
Ingrédients: Moût cuit, vinaigre de vin.
Informations nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100ml): Valeur énergétique 304 Kcal / 1289 Kj ; Lipides 0g, dont saturés 0g ; Glucides 75g, dont sucres 57g ; Protéines 1,4g ; Cholestérol 0g ; Sel 0g. Contient des SULPHITES.
Origine des raisins: Itali2
Période de récolte: août – septembre
Méthode d’élaboration: moût de raisin cuit acétifié en fûts de chêne
Couleur: noir intense
Acidité: 6%
Goût: Très fruité, en parfait équilibre entre sucre et acidité.
Conserver dans un endroit frais et sombre
Date de péremption: 10 ans à compter de la date de confection
Conditionnement: bouteille en verre
