Description
L’innovation et le souci du détail se retrouvent non seulement dans le produit, mais aussi dans son emballage élégant et raffiné. La belle bouteille de 500 ml en verre foncé, facile à manipuler, décorée de carreaux de majolique aux nuances de bleu comme la mer bleue de Vieste, est l’écrin parfait pour une huile saine au goût authentique. Parfait à déguster et à collectionner !.
Pour les amateurs d’huile délicate et douce, notre Monocultivar Peranzana est le bon choix. Elle se caractérise comme une huile moyennement fruitée et se présente avec d’agréables notes de fruits blancs, de laitue et d’amandes grillées avec de légères notes épicées à la fin. Comme son nom l’indique, Monocultivar Peranzana est une huile d’olive vierge extra obtenue à partir de 100% d’olives Peranzana, une variété d’olive unique et prisée qui confère à l’huile un profil organoleptique plus large.
Depuis la cueillette des olives, qui a lieu entre octobre et novembre, jusqu’au pressage dans un seul moulin à cycle continu extraite à froid (25°), il ne s’écoule que 4 heures pour garantir la fraîcheur du produit et la préservation de ses propriétés organoleptiques.
Parfait pour assaisonner les salades de mer, les poissons nobles bouillis, les crustacés cuits à la vapeur, les salades, les pâtes et les crudités.
Ingrédients: Huile d’olive extra vierge
Informations nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100ml): Valeur énergétique 821 Kcal / 3374 Kj ; Lipides 94g, dont saturés 14g ; Glucides 0g, dont sucre 0g ; Protéines 0g ; Sel 0g.
Origine des olive: Italie
Variété d’olive: Peranzana 100%
Période de récolte: octobre – novembre
Méthode d’extraction: Moulin à cycle continu, extraction à froid 25°
Broyage: dans les 4 heures suivant la récolte
Conserver dans un endroit frais et sombre, à l’abri des sources de lumière et de chaleur.
Date de péremption: 18 mois à compter de la date de confection
Conditionnement: bouteille en verre
Notre huile est 100% italienne, produite à partir d’olives Peranzana, présentes sur le territoire Italienne. Il n’y a aucun mélange d’aucune sorte: nous garantissons la qualité de notre huile avec une grande fierté. Seule l’huile issue du pressurage des olives récoltées dans nos oliveraies entre dans nos bouteilles . Chaque année, entre octobre et novembre, l’huile Novello est produite et compte tenu des innombrables demandes que nous recevons, ce produit a un stock limité en stock, donc demain vous ne le trouverez peut-être plus.
Garantie: 100% olives italiennes – Monocultivar Peranzana
Disponibilité limitée
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