Description
Olives de la variété Peranzana récoltées à la véraison et mises en saumure. Elles sont petites mais avec une pulpe consistante et abondante sous une peau fine. Légèrement amères et savoureuses, elles conviennent aussi bien en apéritif que comme ingrédient des plats les plus variés de la cuisine méditerranéenne.
Nos olives sont récoltées à la main, à maturité et ne présentent pas de bosses, de défauts esthétiques et de signes d’oxydation. L’élimination du noyau permet de déguster les olives en toute sécurité et jusqu’au dernier gramme.
Parfait pour les apéritifs et les amuse-gueules, assaisonnement pour les pizzas, les salades et les pâtes.
Dans chaque pot, vous trouverez la fraîcheur et l’intensité de chaque olive.
Ingrédients: Olives Peranzana (63%), eau, sel. Acide lactique et acide ascorbique.
Informations nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100g): Calories 103 Kcal / 425 Kj ; Glucides : 2,4g, dont Sucres 0g ; Lipides totaux 9,6g, dont Saturés 1,3g ; Protéines 0,6g ; Sel 3800mg.
Origine: Italie
Méthode de stockage: dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours.
Disponible en taille: 190g
Poids égoutté: 95g
