Description
Une spécialité délicieuse qui renferme toute la saveur de l’été. Des tomates séchées au soleil des Pouilles (pas dans des fours industriels) et conservées dans notre huile d’olive extra vierge. Aliment d’une rare bonté, c’est un ingrédient particulièrement apprécié des chefs étoilés et des cuisiniers amateurs.
Les préparations culinaires recherchées avec de la viande et du poisson se marient bien avec les tomates séchées au soleil. Si vous avez un tajine, une marmite de forme conique typique du monde arabe, vous pouvez créer un délicieux tajine de poulet avec des tomates séchées au soleil et y ajouter des légumes ; si vous préférez vous inspirer de la cuisine méditerranéenne, même un bon loup de mer cuit à la vapeur peut être parfumé avec un mélange de tomates séchées au soleil, d’épices méditerranéennes, d’olives et de persil frais.
Dans chaque pot, vous trouverez la fraîcheur et l’intensité de chaque ingrédient. Notre huile fine enrichit les saveurs et assure une bonne conservation.
Ingrédients: Tomates séchées (63%), huile d’olive vierge extra (34%), sel, câpres, piment, menthe, vinaigre de vin (SULPHITES). Acide citrique.
Origine: Italie
Informations nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100g): Calories 169 Kcal / 706 Kj ; Glucides : 16g ; Graisses totales : 9,3g, dont saturées 1,3g ; Protéines 3,5g ; Sel 320mg.
Mode de stockage: Dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur. Après ouverture, conservez le produit couvert avec un peu d’huile et consommez dans les 7 jours.
Disponible en tailles: 190g
