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Vin Rosé : Contessa Filomarino Rosato 2022

14,00€

Vin Rosé – Production :

  • Variété de raisin : 70% Syrah – 30% Primitivo.
  • Domaine viticole : Tenute Girolamo
  • Zone de production : Vallée d’Itria.
  • Type de sol : Calcaire mélangé à de la terre rouge.
  • Altitude : 450m au-dessus du niveau de la mer.
  • Vinification : Les raisins subissent une macération pelliculaire à basse température (10°C) pendant quelques heures, après quoi le moût fleur est extrait. Suite à la décantation statique de ce dernier, la fermentation commence dans des cuves en acier à une température de 16°-18°C.

Notes de dégustation

  • Couleur : Rose pâle.
  • Arôme : Fruité avec des notes de fraise, de fruits rouges des sous-bois et une intéressante finition balsamique.
  • Saveur : De bonne structure, frais, acidulé et savoureux.
  • Accords gastronomiques : Apéritifs, légumes grillés, viandes blanches et produits laitiers.
  • Température de service : 12° C.
  • Teneur en alcool : 13% vol.

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  • ✔️ Livraison GRATUITE en France métropolitaine à partir de 200€

Description

Awards

Winery

« Tenute Girolamo », located in the heart of the Itria Valley, is the result of the passion and dedication of a family that, from 2001 to 2006, worked to build a wine tradition rooted in the local area.

With over fifty hectares of vineyards, the winery cultivates both native Apulian grape varieties and international varieties, producing wines appreciated around the world. Each bottle represents a meeting of tradition, innovation, and continuous quality search.

Vineyards

Nestled in the pristine nature of the Itria Valley, the vineyards of « Tenute Girolamo » stretch over calcareous soils, benefiting from the Salentine sun and wind. From Santa Rosa to Capo di Gallo, through Noceto and Pizzo Rosso, each vineyard contributes to the creation of refined wines, where the balance between tradition and modernity is always at the forefront.


Allergens: Sulfites

Excessive alcohol consumption is dangerous for your health. Consume in moderation

Informations complémentaires

Poids 1,7 kg