Leírás
A töltött cseresznyepaprika egy tipikus, hagyományosan dél -olaszországi
gasztronómiai különlegesség.Ezek a kis ovális, kissé csipős paprikák nagyon jó minőségű tonhallal és kapri bogyóval vannak megtöltve, majd extra szűz oliva olajban tartósitva.
A töltött cseresznyepaprikat pikáns előételként , vagy izletes kézzel ehető ételként fogyaszthatjuk. Tarallival, fehér borral és hagyományos kenyérrel párositva ezek a paprikák nagyon izletes falatkak. Ugyancsak nagyon izletesek köretként vagy tészta feltétként.
Néhány jó ötlet elkészitésükhöz ( recept 4 főre)
- Vegyünk 8db paprikát es negyedeljük fel őket
- Főzzük meg a tésztát (400 g) forrásban lévő sós vizben
- Tegyük be a tésztát, a cseresznyepaprikát és az üvegben található extra szűz oliva olajat egy tepsibe, adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát
Összetevők: Cseresznyepaprika (38%), Extra szűz oliva olaj (34%), kenyérmorzsa, tonhal (7%), kapri bogyó, borecet, citrom sav, ascorbin sav. Halat és gabonafélét, glutént tartalmaz
Származási helye: Olaszország
Tápérték adatok: (átlagos érték 100 ml-re vonatkoztatva) : Kalória:538 KJ/128 kcal; Zsir: 4.8 g, amiből telitett zsir: 0.6 g, Szénhidrát: 15 g, Fehérje: 1,9 g ,Só: 2200 mg
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó, Felnyitás után 7 nappal max használja fel. Felnyitás után tárolja hűtőben.
Méret: 190 g
