Leírás
Az organikus sárga paradicsom püré egy zamatos és pépes eredeti termék, ami magaban hordozza a frissen szedett paradicsom izét és aromját.
Kerek sárga organikus paradicsomokból készitjük, amit mind a mai napig szigorúan kézi módszerekkel termesztünk, karók támogatásával, amelyek a gyümölcsöket távol tartják a talakjtól ezzel megőrizve a termék minőségét és integritását.
A sárga paradicsom nagyon édes, gazdag anti oxidánsban és nagyon alacsony a savassága, eredetileg a legelterjedtebb fajta volt a Földközi tenger térségében: egész pontosan a paradicsom olasz elnevezése ennek a fajtának az arany szerű szinéből ered „Pomo d’oro” (oro=arany).
Ma azonban ezzel ellenkezően a sárga paradicsom ritkaságnak számit, a gourme fajtát főleg exclusive receptekben használják ami még eredetibb szint visz az elkészitett ételekbe.
Az édességének és alacsony savasságának köszönhetően ideális tészta ételek elkészitéséhez, pizzákhoz, fehér húsú halakhoz vagy erős izek kontrasztjaként fűszeres ételekhez turmerikkel.
Összetevők: Sárga organikus paradicsom, tengeri só
Származás: Apulia, Olaszország
Tápérték adatok: (átlagos érték 100 ml-re vonatkoztatva) : Kalória:128 KJ/30 kcal; Zsir: 0,5 g, amiből telitett zsir: 0 g, Szénhidrát: 4.1 g, amiből cukor: 4,1 g, Fehérje: 1,8 g ,Só: 580 mg
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó, Felnyitás után pár nappal használja fel. Felnyitás után tárolja hűtőben.
Méret: 420 g
