Leírás
4 féle extra szűz olívaolaj, hogy minden ízlésed és párosítási vágyad teljesüljön
A készlet főszereplői olajaink:
- Monocultivar Coratina – Bio extra szűz olívaolaj 100 ml
- Monocultivar Peranzana – Bio extra szűz olívaolaj 100 ml
- D.O.P. extra szűz Terra di Bari BIO – Le Tradizioni Puglia 100 ml
- Monocultivar Roggianella – extra szűz olívaolaj 100 ml
Bio extra szűz olívaolaj – Coratina
Kiváló organoleptikus tulajdonságokkal bíró, prémium bio olaj születik belőle. Intenzív, gyümölcsös íz jellemzi, egyaránt enyhén kesernyés és kellemesen pikáns karakterrel. Ez az az olaj, ami igazán „megcsiklandozza a torkot”.
Bio extra szűz olívaolaj – Peranzana
Ahogy a név is mutatja, 100% Peranzana olívabogyóból készült extra szűz olívaolaj, amely szélesebb organoleptikus profilt ad neki.
D.O.P. extra szűz bio olívaolaj – Terra di Bari – Castel del Monte
Három jellegzetes fajtából készül: Coratina (90%), Peranzana (5%) és Ogliarola (5%), bio módszerekkel, a természet és az ember tiszteletben tartásával a Castel del Monte lábánál. A D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) garancia a zárt termelőterületre és a hagyományos eljárásokra, az ágazati előírásoknak megfelelően. Magas polifenol- és gyümölcsös íztartalma, valamint kellemesen kesernyés utóíze meglepően élménydús. Kiváló nyersen bruschettákon, pinzimonio salátákon, hús- és zöldségételeken.
Extra szűz olívaolaj – Roggianella
Közepes gyümölcsösség: aranyzöld szín, friss fű és mandula jegyekkel, háttérben finom articsóka- és paradicsomillat. Ízben: a keserű és a pikáns íz harmóniája közepes intenzitásban, könnyen élvezhető komplex struktúrával. Utóíz és tartósság: hosszan megmaradó mandulás és erdei gyümölcsös utóíz, amely tovább fokozza az élményt.
Szent geometriák belső jólétünkhöz
A Coratina és Peranzana palackjain a „Élet Virága” motívum látható – az ember és a természet harmóniáját kifejező szimbólum. A Roggianella palackon a „Élet Magja” jelenik meg: hét átfedő kör, a teremtés napjait jelképezve, az egység és összekapcsolódás érzését erősítve. Olívaolajunkat az Élet Virága szimbólummal díszítjük, mert hiszünk a belső és külső jólét hatásában.
Miért válassz bio extra szűz olívaolajat?
A szintetikus anyagok hiánya minden fázisra kiterjed: az olajfa gondozásától az olajpréselésig és tárolásig. A bio extra szűz olívaolaj vásárlásával környezetvédelmi értéket is támogatsz: a bio területek organikus anyagokkal és kíméletes műveléssel védettek. Így nem csak a természetet segíted, hanem családod egészségét is garantáltan kényelmesed a vegyszermentes minőség.
Alapvető a gyártási módszer
Oilalà bio EVO olaja bio ültetvényekről származik, peszticidek és vegyi anyagok nélkül.
A szürettől (október vége–november eleje) a préselésig nem telik 4 óra, így frissesség és organoleptikus értékek garantáltak.
A préselés hidegen, folyamatos üzemű berendezéssel történik, megőrizve az olaj vitamin- és antioxidáns-tartalmát.
Az olaj kiszűrése a préselt maradványok eltávolítására szolgál, megőrizve a termék tisztaságát.
Ez a módszer biztosítja a Coratina csúcsminőséget, frissességet és egyedi ízt.
Hogyan ismerd fel a bio extra szűz olívaolajat
Az európai jogszabály előírja a „bio gazdálkodásból származó” feliratot és az EU bio logót (zöld alapon 12 fehér csillag levél formájában, középen üstökössel), valamint a termelő és ellenőrző szervezet kódját.
Olívaolajunkhoz akkreditált külső laboratóriumi elemzéseket mellékelünk.
Műszaki adatlap
Összetevők: prémium minőségű bio extra szűz olívaolaj
Táplálkozási adatok (átlag 100 ml): energia 821 kcal / 3374 kJ; zsír 94 g, ebből telített 14 g; szénhidrát 0 g, ebből cukor 0 g; fehérje 0 g; só 0 g.
Származás: 100% Olaszország, Puglia – D.O.P. Terra di Bari – Castel del Monte
Garancia: 100% olasz, ellenőrzött lánc
Ernte kampány: 2025/2026
Szüret időszak: október–november
Extrahálási módszer: folyamatos hidegen sajtolás (25 °C)
Frangitura: 4 órán belül a szüret után
Tárolás: rozsdamentes acélsilókban, ellenőrzött hőmérsékleten
Maximális savtartalom: 0,2 %
Típus: Monocultivar Coratina BIO, Monocultivar Peranzana BIO, Monocultivar Roggianella, Blend – D.O.P. tanúsított bio pugliai olívabogyók: 90% Coratina, 5% Peranzana, 5% Ogliarola
Szűrt: igen
Csomagolás: 100 ml sötét üvegpalack
Szavatosság: 18 hónap a palackozás dátumától

















