Oilalá

Wij behoren tot de 25 beste olieproducenten ter wereld

Van de Verenigde Staten tot Japan, via China en Griekenland, in alle uithoeken van de wereld heeft Oilalà extra vierge olijfolie medailles en prestigieuze internationale onderscheidingen ontvangen die de hoogste kwaliteit certificeren en garanderen!

Coratina en zijn krachtige polyfenolen

De meeste van onze olijfbomen produceren olijven van de Coratina Cultivar. We verkrijgen een olie, rijk aan sterke fruitige, kruidige en bittere hints, die duiden op een zeer hoge concentratie polyfenolen, zeer krachtige antioxidanten (meer dan het dubbele in vergelijking met de meeste olijfoliën op de markt)

Verpakkingen met een uniek design en innovatieve stijl

We werken actief samen met innovatieve kunstenaars en ontwerpers om de expressieve stijl van onze extra vierge olijfolie uniek te maken, om onze klanten een onvergetelijke zintuiglijke ervaring te garanderen.

Prestigieuze klanten op internationaal niveau

Aanwezig in meer dan 22 landen over de hele wereld met een internationaal erkend premiummerk. We bedienen de meest prestigieuze merken in de wereld van catering en gastvrijheid en werken samen met de belangrijkste sterrenchefs en gastronomische winkels over de hele wereld om onze klanten echt een service op maat te bieden.

Oilalà heeft in 2024 maar liefst 16 prijzen gewonnen bij de meest prestigieuze internationale competities. Van de Verenigde Staten tot Japan, via Europa, blijven we toonaangevend op de belangrijkste evenementen in de sector.

Onze productie van Biologische Extra Vierge Olijfolie wordt opnieuw erkend als een van de beste ter wereld, met onderscheid niet alleen vanwege de organoleptische kwaliteit, maar ook vanwege de gezondheidsvoordelen. We zijn er trots op aan te kondigen dat onze Monocultivar Coratina Biologisch is uitgeroepen tot de 4e gezondste EVO-olie ter wereld volgens EVOOLEUM, dankzij een uitzonderlijk polyfenolgehalte van 858 mg/kg.

Deze prestaties bevestigen onze toewijding aan het verzorgen van onze olijfgaarden en het creëren van een uniek en bekroond product wereldwijd.

EVOO World Ranking 2024 – Beste Italiaanse Extra Vierge Olijfolie 🏆

Onze Biologische Monocultivar Coratina is erkend als de Beste Italiaanse Extra Vierge Olijfolie van 2024 in de prestigieuze internationale ranglijst EVOO World Ranking (WREVOO).

Deze ranglijst, die de meest bekroonde extra vierge olijfoliën ter wereld viert, is een van de meest gewilde onderscheidingen in de sector. Aan de top staan als beste Italiaanse olie is een bewijs van onze toewijding aan kwaliteit, traditie en duurzaamheid.

Onze Biologische Monocultivar Coratina:
Dankzij onze toewijding en zorg hebben we dit buitengewone resultaat bereikt en de olijven van ons land omgezet in een uitzonderlijk product, bekroond om zijn unieke organoleptische kwaliteiten en gezondheidsvoordelen.

We geloven zo erg in de schoonheid en traditie van majolica dat we het tot de hoofdrolspeler hebben gemaakt van onze nieuwe creaties.

Ontdek hieronder de 3 nieuwe producten van 2022

De Wortels

Er was eens een man genaamd Spiridione, bekend als de “dromer”, die zijn leven doorbracht tussen toewijding aan familie en liefde voor het platteland.

Deze man was mijn grootvader. Ik heb veel dingen van hem geërfd. Allereerst de naam en daarna de passie voor landbouw en reizen. Maar bovenal leerde het me in mijn dromen te geloven.

Mijn verhaal begint zo, in de voetsporen die hij mij achterliet, om hem te volgen, in deze strook land in Apulië, sinds mensenheugenis bakermat van uitstekende oliën, prachtige wijnen, kazen, fruit.

Hier begint het het voor mij echt, en hier keer ik terug, na een paar jaar besteed te hebben aan het promoten van de beste Italiaanse mode en design over de hele wereld. Nadat ik de enorme waarde van de schat die mijn grootvader me had nagelaten, volledig had begrepen.

Sindsdien is mijn grootste wens geweest om de olie en delicatessen van het land bekend te maken bij iedereen die op zoek is naar compromisloze kwaliteit. Aan degenen die van lekker eten houden en voor hun welzijn zorgen.

Vanuit die persoonlijke ambitie, vanuit het diepe respect voor die wortels en vanuit het verlangen om ze te zien groeien tot ze transformeren in iets groters, werd OILALÁ geboren.