Beschrijving
Innovatie en aandacht voor detail zijn de sleutelwoorden van het kostbare product en tegelijkertijd van de elegante en gedurfde verpakking. De mooie en handige 500ml donkere glazen fles is het perfecte kistje voor een gezond product met authentieke smaak. Perfect om van te genieten en om te verzamelen!
Onze balsamico-azijn uit Modena, verkregen uit de IGP-keten, beschermde geografische aanduiding, is het resultaat van een vakkundige mix van gekookte most en wijnazijn, allemaal gerijpt in eikenhouten vaten: een ambachtelijk en inheems proces.
Het resultaat is een geurige en kruidige balsamico, gekenmerkt door een goede zuurgraad van balsamico, gebalanceerd door de zoetheid van de gekookte most, licht azijnzuur en compleet met houtachtige afdronk.
Deze azijn wordt uitsluitend verkregen volgens de biologische methode, zonder gebruik van pesticiden en met respect voor het milieu. Het hele productieproces is daarom gecertificeerd om de consument te garanderen dat hij voldoet aan de hoogste normen van biologische productie.
Het leent zich goed als smaakmaker bij rauwe of gekookte groenten, om vlees of vis te marineren, maar ook bij soepen of groentegerechten.
Ingrediënten: BIO gekookte most, BIO wijnazijn.
Voedingsinformatie (gemiddelde waarden op 100 ml): Energetische waarde 304Kcal/1289Kj; Vet 0g, waarvan verzadigde 0g; Koolhydraten 75g, waarvan suikers 57g; Eiwit 1,4g; Cholesterol 0g; Zout 0g. Bevat sulfieten.
Herkomst van de druiven: Modena, Italië
Oogstperiode: augustus – september
Verwerkingsmethode: Geacetificeerde gekookte druivenmost in eikenhouten vaten
Kleur: Intens zwart
Zuurgraad: 6%
Smaak: Zeer fruitig, in perfecte balans tussen zoet en zuur.
Bewaar op een koele, donkere plaats
Vervaldatum: 10 jaar vanaf de verpakkingsdatum
Verpakking: glazen fles
