Beschrijving
⭐⭐⭐⭐⭐
“Voor wie, net als ik, houdt van een fruitige, intense en groene olie… dit is het summum! Ook de geniale verpakking is een aanrader”
- Exclusief gemaakt van Coratina-olijven: voor wie op zoek is naar een extra vierge olijfolie met een uitgesproken intens en fruitig karakter, met een bittere afdronk en een aangename pittigheid.
- In 2020 verkozen tot beste Italiaanse extra vierge olijfolie in het internationale klassement van WREVOO
- Nieuwe oogst afkomstig van de huidige oogstcampagne: 2026/2027
- 100% Italiaanse olijven, geplukt wanneer ze nog DIEPGROEN zijn (die geven minder olie, maar een verfijndere smaak), afkomstig van onze lokale olijfgaarden en geperst binnen 4 uur
- Zuurgraad: lager dan 0,2%. Ruim onder de wettelijke grens van 0,8% voor extra vierge olijfolie
- Innovatieve verpakking die zorgt voor een perfecte bewaring van de organoleptische eigenschappen van de olie
- Een ambachtelijke olie geproduceerd op duurzame wijze, we produceren slechts enkele duizenden verpakkingen per jaar en GEEN honderdduizenden
- Houdbaarheidsdatum: 18 mesi dalla data di confezionamento
- 😍 INBEGREPEN IN DE VERPAKKING: bij elke 5 liter bag-in-box ontvang je een lege 500ml-fles om zelf te vullen met onze olie
- Ook beschikbaar in 3 liter formaat
- Proef een van de beste oliën ter wereld!
Bag in box: de toekomst van kwaliteitsvolle EVO-olie voor thuisgebruik
Het is een kartonnen doos met daarin een vacuümzak, voorzien van een druppelvrije doseerkraan met een ventiel die luchtinvoer voorkomt, voor een perfecte afsluiting. In vergelijking met klassieke blikken biedt deze verpakking tal van voordelen: Praktisch: dankzij de doseerkraan tap je precies de gewenste hoeveelheid zonder morsen of overschenken. Gemakkelijk op te bergen: past perfect in keukenkasten, zonder dat je extra flessen nodig hebt. Compact, licht en handig in gebruik. Kwalitatief: geen contact met licht of zuurstof, waardoor oxidatie wordt vermeden en de belangrijkste smaak- en voedingsstoffen behouden blijven. Duurzaam: deze verpakking is milieuvriendelijk. In tegenstelling tot klassieke blikken is ze gemaakt van papier en dus makkelijk te recyclen. Eens je de Bag in Box hebt geprobeerd, wil je niets anders meer.
Inbegrepen in de verpakking
Bij elke 3 liter bag-in-box ontvang je een lege 250ml-fles met onze kleurrijke anti-druip majolica etiketten. De flessen kunnen zo vaak worden bijgevuld als je wilt, voor een nog praktischer gebruik van onze extra vierge olijfolie.
Extra Vierge Olijfolie Coratina: Natuurlijk Uniek
Het resultaat is een kwaliteitsolie met uitmuntende organoleptische eigenschappen. De smaak is intens fruitig, met als onderscheidend kenmerk een bitter accent en een aangename pittigheid. Dit is dé topkwaliteit olijfolie, die typische “kriebel in de keel” veroorzaakt.
Het productieproces speelt een essentiële rol
Tussen de oogst van de olijven – die plaatsvindt tussen eind oktober en begin november – en het persen in de molen verstrijken minder dan 4 uur.
Op deze manier garanderen we de versheid van het product en het behoud van zijn organoleptische eigenschappen.
Het persen gebeurt koud met moderne installaties in een continue cyclus.
Dit proces zorgt ervoor dat de eigenschappen van de extra vierge olie volledig behouden blijven, inclusief alle voedingsstoffen, mineralen, vitamines en antioxidanten die belangrijk zijn voor het lichaam.
Na de extractie wordt de olie gefilterd om de laatste resten van olijvenpulp en vegetatiewater te verwijderen, die anders op termijn de integriteit van de olie zouden kunnen aantasten.
Alleen zo haal je het beste uit een topvariëteit als Coratina en verkrijg je een kraakverse, zuivere olie met een onmiskenbare smaak.
Jouw geheime ingrediënt in de keuken
Probeer het ook eens bij gerijpte kazen, rauwkost, gegrilde vis of geroosterde groenten. Het wordt jouw geheime ingrediënt dat eenvoudige gerechten transformeert tot verrassende gourmetcreaties. Zodra je onze Monocultivar Coratina proeft, zul je zijn kwaliteit onmiddellijk herkennen… We waarschuwen je: wie hem eenmaal geproefd heeft, keert zelden nog terug! Zoals onze klanten zeggen: hij is verslavend!
Technische fiche
Ingrediënten: Extra vierge olijfolie van superieure kwaliteit
Voedingswaarden (gemiddelde waarden per 100 ml): Energie 821 Kcal / 3374 Kj; Vetten 94 g, waarvan verzadigd 14 g; Koolhydraten 0 g, waarvan suikers 0 g; Eiwitten 0 g; Zout 0 g.
Herkomst: 100% Italië
Garantie: 100% Italiaans product met gecontroleerde keten
Productiejaar: Oogstcampagne 2026/2027
Oogstperiode: Oktober / November
Extractiemethode: Koude persing in continue cyclus
Bewaring: In roestvrijstalen silo’s bij gecontroleerde temperatuur
Maximale zuurgraad: 0,2%
Polyfenolen: -
Tocoferolen + Tocotriënolen: -
Type: Monovariëteit / Monocultivar
Olijvenras: Coratina
Gefilterd: Ja
Fruitigheid (neus): Intens
Bitter/pittig (smaak): Intens
Verpakking: Bag in Box van 3 en 5 liter
Houdbaarheidsdatum: 18 maanden na botteldatum
Analisi certificate di laboratorio per questo olio extravergine
Noi di Oilalà crediamo fortemente nella qualità eccezionale del nostro olio, da sempre lavoriamo instancabilmente per migliorarci giorno per giorno e regalare ai nostri clienti non un prodotto, ma un’esperienza sensoriale.
È importante per noi avere un legame di fiducia e trasparenza con i nostri clienti.
Ecco perché abbiamo deciso di mostrare pubblicamente le analisi dei nostri oli extravergine (comprese di analisi dei polifenoli e biofenoli, acidità e perossidi)!
Come si evince dalle analisi, tutti i nostri oli sono 100% olio extra vergine di oliva, senza miscugli di oli di vario genere con bassi livelli di acidità e perossidi ad esempio quest’olio extravergine ha contenuto di polifenoli di 366 mg/kg.
Tutte le analisi si riferiscono alla campagna olivicola 2025/2026
Quando acquisti l’olio extravergine d’oliva Oilalà hai la sicurezza di affidarti a una azienda sempre attenta a valorizzare la preziosa materia prima che lavora e a garantire i massimi livelli di gusto e qualità! … continua a leggere
Il nostro olio è 100% Italiano, prodotto da olive Coratina. Non ci sono miscugli di nessun tipo: garantiamo la qualità del nostro olio con grande orgoglio. Nelle nostre bottiglie entra solo olio ottenuto dalla spremitura di olive raccolte dai nostri uliveti. Il World Ranking EVOO è una classifica che racchiude gli oli extravergine di oliva che hanno ottenuto i punteggi migliori ai concorsi tenuti nel mondo durante l’anno. Un prestigioso riconoscimento che celebra i migliori oli e le migliori aziende. Ogni anno, tra Ottobre e Novembre, viene prodotto l’olio Novello e date le innumerevoli richieste che ci riceviamo, questo prodotto ha una giacenza limitata a magazzino, quindi domani potresti non trovarlo più disponibil
Garanzia: 100% Olio Italiano – Monocultivar Coratina
Il nostro olio Coratina è stato eletto nel 2020 migliore olio extravergine di oliva italiano al mondo, nella classifica internazionale “WREVOO”.
Disponibilità limitata
