Carciofi alla contadina in olio extra vergine di oliva 190gr

5,50

I carciofini vengono tagliati a spicchi e conditi “alla contadina” da un’antica ricetta Pugliese. Utilizziamo solo il cuore del carciofo, la parte più dolce e morbida. Il colore è variabile dal giallo paglierino al verde giallognolo. La consistenza è morbida ed ha un gusto molto intenso aromatizzato dalle spezie mediterranee. Il prodotto viene conservato in vasi di vetro utilizzando esclusivamente il nostro olio extra vergine di oliva, senza l’aggiunta di conservanti, correttori di acidità o coloranti.

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Descrizione

I carciofini vengono tagliati a spicchi e conditi “alla contadina” da un’antica ricetta Pugliese. Utilizziamo solo il cuore del carciofo, la parte più dolce e morbida. Il colore è variabile dal giallo paglierino al verde giallognolo. La consistenza è morbida ed ha un gusto molto intenso aromatizzato dalle spezie mediterranee. Il prodotto viene conservato in vasi di vetro utilizzando esclusivamente il nostro olio extra vergine di oliva, senza l’aggiunta di conservanti, correttori di acidità o coloranti.

Ingredienti: Carciofi a spicchi 63%, olio extra vergine di oliva 33%, origano, pepe nero, aceto di vino, sale.

Da conservare: in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura rabboccare con olio extra vergine di oliva e consumare entro 20 giorni.

Ideale per: I nostri carciofini si possono utilizzare da soli come gustosi antipasti oppure in combinazione con formaggi stagionati e semi-stagionati (tipo pecorini). Alternative interessanti sono l’utilizzo con pesce affumicato, crostacei o insalate di mare. Ottimo anche se inserito in insalate di verdure di stagione, con insalate di pasta o di riso. Tuttavia, il miglior utilizzo è abbinato a carni rosse nostrane cotte alla brace o alla griglia.

Disponibile nei formati: 190g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.350 kg
Dimensioni 6.5 cm

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