KIT Gemme 500ml: Coratina BIO, Peranzana BIO, Moraiolo, Roggianella, Intosso e Frantoio

L’olio extravergine di oliva Moraiolo è una vera espressione di complessità e ricchezza aromatica, estratto da olive della cultivar moraiolo tipica dell’Umbria, è caratterizzato da un equilibrio armonico tra gusto e profumo.

Questa cultivar si distingue per un fruttato intenso, dove emergono note erbacee, di foglie di olivo, carciofo e mandorla verde, una combinazione che si traduce in una esplosione di profumi fruttati distintivi.

Al gusto, il Moraiolo presenta un’interessante dualità di amaro e piccante, entrambi di di medio-alta intensità, che si equilibrano in maniera eccellente, donando all’olio una straordinaria vivacità e una profondità di sapore. La persistenza di queste sensazioni è lunga, lasciando al palato una piacevole e duratura impressione.

L’olio extravergine Moraiolo si distingue anche per la sua complessità aromatica, che spazia dall’erbaceo al fruttato, con accenti speziati e una leggera dolcezza, offrendo un’esperienza sensoriale ricca e soddisfacente.

Questa versatilità lo rende un ingrediente prezioso in cucina, capace di aggiungere profondità e carattere a una vasta gamma di piatti, confermando la sua posizione come una delle scelte più apprezzate dagli intenditori.

Immergiti nella ricchezza sensoriale dell’olio extra vergine di oliva Roggianella, un tributo alla ricchezza olivicola italiana

Questo olio, estratto da una cultivar tipica della Calabria, presenta un equilibrio armonioso di aromi e sapori che arricchiscono ogni piatto con la loro semplicità e purezza.

Fruttato di media intensità: Questo olio si caratterizza per il suo fruttato medio, con un colore verde dorato che prelude ai sentori che definiscono la sua essenza. Le note di erba fresca e mandorla si combinano con quelle delicate di carciofo e un lieve accenno di pomodoro, creando un’esperienza olfattiva equilibrata e invitante.

Al gusto: L’esperienza gustativa dell’olio evo Roggianella svela un’armonia tra l’amaro e il piccante, entrambi presenti in misura media e ben bilanciati. Questo equilibrio dona all’olio una struttura gustativa complessa ma facilmente apprezzabile, rendendolo versatile e adatto a diversi usi culinari.

Persistenza e note finali: L’olio evo monocultivar Roggianella si distingue per la sua persistenza decisa, che lascia un’impressione duratura sul palato. Il finale è arricchito da note di mandorla fresca e un sottile richiamo ai frutti di bosco, aggiungendo un ulteriore strato di complessità al sapore complessivo.

Scopri l’essenza dell’olio extra vergine di oliva Intosso, un elisir di puro gusto che trae origine dalla cultivar Intosso tipica della regione Abruzzo e gioiello dell’agricoltura italiana.

L’olio extravergine Monocultivar Intosso riflette la natura audace di queste olive, note per il loro caratteristico amaro.

Questa stessa intensità si ritrova nell’olio extravergine di oliva: un’esperienza gustativa che incanta per potenza ed equilibrio.

Al naso, l’Intosso rivela un fruttato verde vivace, con primi accenti di erba fresca tagliata che si aprono a complesse note di carciofo, mandorla e foglia di pomodoro.

Questa ricchezza olfattiva prelude a un palato dove si intrecciano con il piccante dell’olio, in un’armonia di sapori che sorprende e soddisfa.

Infatti l’Intosso brilla per il suo profilo sensoriale ben strutturato, in cui l’intensità del fruttato, dell’amaro e del piccante si uniscono in perfetta armonia, rendendolo la scelta prediletta per chi ama i sapori decisi e ricchi di personalità.

L’olio extravergine di oliva Intosso è un tributo alla forza e alla delicatezza della natura, un ingrediente imprescindibile per chi cerca un sapore potente e avvolgente che arricchisce ogni piatto con la sua inconfondibile personalità.

Il Monocultivar Coratina Bio è un’eccellenza tra gli oli extravergine italiani, noto per il suo carattere deciso e il suo alto contenuto di polifenoli. Estratto da olive biologiche 100% Coratina, offre un profilo aromatico complesso e strutturato.

Al naso si apre con un fruttato intenso, con note fresche di erba tagliata, mandorla e carciofo. Al palato, la sua tipica intensità si esprime con un amaro e un piccante marcati, segno distintivo della presenza di composti biofenolici preziosi per il benessere.

L’olio Coratina BIO è perfetto per chi ama sapori forti e persistenti, ideali per arricchire piatti dal gusto deciso, esaltando carni rosse, legumi e verdure grigliate.

Il Monocultivar Peranzana BIO è la perfetta sintesi tra equilibrio e armonia, un olio extravergine dal profilo raffinato e versatile, prodotto esclusivamente da olive Peranzana coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica.

Al naso sprigiona un fruttato medio con eleganti sentori di pomodoro, mandorla dolce ed erbe aromatiche. Al palato si distingue per la sua rotondità: l’amaro e il piccante sono presenti in misura contenuta, rendendolo un olio estremamente piacevole e bilanciato.

Grazie alla sua delicatezza, l’olio Peranzana BIO è perfetto per chi cerca un condimento che esalti senza sovrastare, ideale per insalate, pesce, formaggi freschi e piatti a base di verdure.

Scopri l’essenza dell’olio extravergine di oliva Monocultivar Frantoio, un gioiello dell’olivicoltura italiana, amato per il suo profilo sensoriale distintivo e armonioso. Estratto da olive della cultivar frantoio tipica dell’Umbria e celebre per la sua qualità superiore, questo olio incanta il palato con una sinfonia di sapori e aromi.

Quest’olio si apre con una intensità fruttata media. La palette aromatica si compone di sentori ben definiti: il carciofo e la mandorla si fondono con la freschezza dell’erba appena tagliata arricchite dalle sfumature delicate del pomodoro verde.

Al gusto: al palato, l’olio frantoio si rivela con un amaro e un piccante di intensità media, bilanciati da un’armonia gustativa impeccabile. La sua robusta persistenza lascia un’impressione decisa, con un finale che riecheggia i sentori di carciofo, mandorla amara e un pizzico di pepe verde, conferendo al complesso un equilibrio e una ricchezza di sapori.

La cultivar frantoio è una delle varietà più apprezzate per la sua capacità di esaltare una vasta gamma di piatti con il suo carattere distintivo. Questo olio extravergine non solo arricchisce le esperienze culinarie ma offre anche un viaggio sensoriale attraverso i paesaggi olfattivi e gustativi dell’italia.