Descrizione
Innovazione e cura del dettaglio le ritroviamo, oltre che nel prodotto, anche nel suo packaging elegante e raffinato. La bottiglia di vetro scuro da 500 ml bella e maneggevole, arricchita da maioliche sui toni dell’azzurro come azzurro è il mare di Vieste, è lo scrigno perfetto per un olio sano e dal gusto autentico. Perfetto da gustare e da collezionare!
Per gli amanti dell’olio delicato e dolce, il nostro Monocultivar Peranzana è la scelta giusta. Si caratterizza come un olio da un fruttato medio e si presenta con piacevoli sentori di frutta bianca, lattuga e note di mandorla tostata con lievi note di piccante in chiusura. Come lo stesso nome suggerisce, il Monocultivar Peranzana è un olio extra vergine di oliva ottenuto da olive 100% Peranzana, un’unica pregiata varietà di olive che conferisce all’olio un profilo organolettico più ampio.
Dal momento della raccolta delle olive, che avviene tra Ottobre e Novembre, alla frangitura in frantoio a ciclo unico continuo estratto a freddo (25 °) passano solo 4 ore per garantire la freschezza del prodotto e la conservazione delle sue proprietà organolettiche.
Perfetto per condire insalate di mare, pesci nobili bolliti, crostacei al vapore, insalate, paste e verdure crude.
Ingredienti: Olio extra vergine di oliva
Informazioni Nutrizionali (Valori medi riferiti a 100ml): Valore energetico 821 Kcal / 3374 Kj; Grassi 94g, di cui Saturi 14g; Carboidrati 0g, di cui Zuccheri 0g; Proteine 0g; Sale 0g.
Provenienza delle Olive: Italia
Varietà di olive: Peranzana 100%
Periodo di raccolta: Ottobre – Novembre
Metodo di estrazione: Frantoio a ciclo continuo, estratto a freddo 25°
Frangitura: Entro 4 ore dalla raccolta
Conservare in un luogo fresco e buio, lontano da fonti di luce e di calore.
Data di scadenza: 18 mesi dalla data di confezionamento
Packaging: Bottiglia di vetro
Il nostro olio è 100% Italiano, prodotto da olive Peranzana. Non ci sono miscugli di nessun tipo: garantiamo la qualità del nostro olio con grande orgoglio. Nelle nostre bottiglie entra solo olio ottenuto dalla spremitura di olive raccolte dai nostri uliveti. Ogni anno, tra Ottobre e Novembre, viene prodotto l’olio Novello e date le innumerevoli richieste che ci riceviamo, questo prodotto ha una giacenza limitata a magazzino, quindi domani potresti non trovarlo più disponibile
Garanzia: 100% Olive Italiane – Monocultivar Peranzana
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