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Monocultivar Roggianella – Olio Extravergine di Oliva

5,9020,90

⭐⭐⭐⭐⭐ 320 recensioni

◾ Prodotto esclusivamente da olive Roggianella
◾ Per chi cerca l’olio dal gusto fruttato e intensità media
◾ 100% olive italiane
◾ Campagna olivicola attuale: 2023/2024

  • ✔️ Puoi pagare anche alla consegna
  • ✔️ Consegna veloce entro 1 giorno lavorativo
  • ✔️ Spedizioni gratuite in tutta Italia per ordini superiori a 67€

Descrizione

Olio extravergine di oliva Roggianella – Un equilibrio di aromi e sapori

Olio Extravergine d’oliva Roggianella
Immergiti nella ricchezza sensoriale dell’olio extra vergine di oliva Roggianella, un tributo alla ricchezza olivicola italiana

Questo olio, estratto da una cultivar tipica della Calabria, presenta un equilibrio armonioso di aromi e sapori che arricchiscono ogni piatto con la loro semplicità e purezza.

Fruttato di media intensità: Questo olio si caratterizza per il suo fruttato medio, con un colore verde dorato che prelude ai sentori che definiscono la sua essenza. Le note di erba fresca e mandorla si combinano con quelle delicate di carciofo e un lieve accenno di pomodoro, creando un’esperienza olfattiva equilibrata e invitante.

Al gusto: L’esperienza gustativa dell’olio evo Roggianella svela un’armonia tra l’amaro e il piccante, entrambi presenti in misura media e ben bilanciati. Questo equilibrio dona all’olio una struttura gustativa complessa ma facilmente apprezzabile, rendendolo versatile e adatto a diversi usi culinari.

Persistenza e note finali: L’olio evo monocultivar Roggianella si distingue per la sua persistenza decisa, che lascia un’impressione duratura sul palato. Il finale è arricchito da note di mandorla fresca e un sottile richiamo ai frutti di bosco, aggiungendo un ulteriore strato di complessità al sapore complessivo.

Olio extravergine Monocultivar Roggianella: abbinamenti culinari

Olio Extravergine d’oliva Roggianella
L’olio extra vergine di oliva Roggianella, con il suo equilibrio armonioso di sapori, si rivela un compagno culinario eccezionale per una varietà di piatti.

Grazie alla sua intensità media, è ideale per condire insalate fresche o verdure grigliate, aggiungendo un tocco di raffinatezza con le sue note erbacee.

La sua versatilità lo rende perfetto anche per accompagnare piatti principali, come pasta e risotti o anche pesce e carni bianche: esaltando i sapori senza sovrastarli.

Un vero e proprio jolly in cucina, l’olio extravergine monocultivar Roggianella promette di elevare ogni piatto con eleganza e gusto.

Geometrie sacre per il nostro benessere interiore: il Seme della Vita

Olio Extravergine d’oliva roggianella ideale per condire tutti i tuoi piatti
Abbiamo adottato elementi simbolici che fanno parte della storia dell’umanità e di conseguenza sono capaci di unire estetica a significato, e imprimere un ricordo in chi li vede.

Sulla bottiglia dell’olio extravergine monocultivar Roggianella troverai la geometria sacra “seme della vita”.

Questa sacra figura geometrica, formata da sette cerchi sovrapposti, incarna la genesi dell’esistenza, riflettendo l’armonia e la perfezione che permeano l’universo. I cerchi, rappresentanti i sette giorni della creazione, evocano un senso di unità e interconnessione, sottolineando la nostra appartenenza a un tutto universale.

Data la sua struttura semplicistica ma profonda, è spesso visto come l’elemento base della geometria sacra, che rappresenta il potenziale, l’unità e il nesso della vita.

Simboleggia non solo l’inizio di ogni vita ma anche l’equilibrio perfetto tra mente, corpo e spirito.

Il nostro olio extravergine monocultivar roggianella è arricchito dal Seme della Vita perché crediamo che possa contribuire al benessere interiore ed esteriore delle persone che lo utilizzano.

Seguendo i principi della fisica quantistica e del protocollo del Dr. Masaru Emoto per trasmettere informazioni e vibrazioni all’olio di oliva, abbiamo scelto di accostare tali simboli alle bottiglie di vetro che racchiudono il nostro elixir “Oilalà”

Il metodo di produzione gioca un ruolo fondamentale

L’olio EVO Oilalà Roggianella è ricavato esclusivamente da olive della varietà Roggianella.

Dal momento della raccolta delle olive, che avviene tra fine Ottobre e inizio Novembre, alla frangitura in frantoio passano meno di 4 ore.

In questo modo garantiamo la freschezza del prodotto e la perfetta conservazione delle sue proprietà organolettiche.

La frangitura avviene a freddo grazie a moderne macchine a ciclo continuo.

Questo consente di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche dell’olio evo, conservando tutte le proprietà delle olive, la quantità di minerali, le vitamine e le sostanze antiossidanti per l’organismo.

Una volta estratto l’olio, lo filtriamo per rimuovere le ultime particelle di polpa di olive e acqua di vegetazione, che potrebbero col tempo deteriorare l’integrità dell’olio.

Solo così si può estrarre il massimo della qualità da una varietà d’eccellenza come la Roggianella ed ottenere un olio freschissimo, genuino e dal gusto inconfondibile.


Analisi certificate di laboratorio per questo olio extravergine

Noi di Oilalà crediamo fortemente nella qualità eccezionale del nostro olio, da sempre lavoriamo instancabilmente per migliorarci giorno per giorno e regalare ai nostri clienti non un prodotto, ma un’esperienza sensoriale.

È importante per noi avere un legame di fiducia e trasparenza con i nostri clienti.

Ecco perché abbiamo deciso di mostrare pubblicamente le analisi dei nostri oli extravergine (comprese di analisi dei polifenoli e biofenoli, acidità e perossidi)!

Come si evince dalle analisi, tutti i nostri oli sono 100% olio extra vergine di oliva, senza miscugli di oli di vario genere con bassi livelli di acidità e perossidi ad esempio quest’olio extravergine ha contenuto di polifenoli di 358 mg/kg.

Tutte le analisi si riferiscono alla campagna olivicola 2023/2024

Quando acquisti l’olio extravergine d’oliva Oilalà hai la sicurezza di affidarti a una azienda sempre attenta a valorizzare la preziosa materia prima che lavora e a garantire i massimi livelli di gusto e qualità! … continua a leggere

analisi e test olio extravergine di oliva roggianella Oilalà

Garanzia: 100% Olive Italiane – Monocultivar Roggianella

Il nostro olio è 100% Italiano, prodotto da olive Roggianella . Non ci sono miscugli di nessun tipo: garantiamo la qualità del nostro olio con grande orgoglio. Nelle nostre bottiglie entra solo olio ottenuto dalla spremitura di olive raccolte dai nostri uliveti.

Disponibilità limitata

Ogni anno, tra Ottobre e Novembre, viene prodotto l’olio “Novello” e date le innumerevoli richieste che ci riceviamo, questo prodotto ha una giacenza limitata a magazzino, quindi domani potresti non trovarlo più disponibile


Scheda tecnica

Ingredienti: Olio extravergine d’oliva di qualità superiore
Informazioni Nutrizionali (Valori medi riferiti a 100ml):Valore energetico 821 Kcal / 3374 Kj; Grassi 94g, di cui Saturi 14g; Carboidrati 0g, di cui Zuccheri 0g; Proteine 0g; Sale 0g.
Provenienza: 100% Italia
Garanzia: Prodotto 100% italiano da filiera controllata
Anno produzione: Campagna olearia 2023/2024
Periodo raccolta olive: Ottobre / Novembre
Metodo di estrazione: A ciclo continuo a freddo entro
Conservazione: Silos inox a temperatura controllata
Acidità massima: 0,2%
Tipologia: Monovarietale / Monocultivar
Varietà di olive: 100% Roggianella
Filtrato:
Fruttato all’olfatto: Intenso
Amaro/piccante al gusto: Intenso
Packaging: Bottiglia di vetro scuro
Data di scadenza: 18 mesi dalla data di confezionamento

Informazioni aggiuntive

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Dimensioni N/A
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100ml, 250ml, 500ml