Descrizione
Olive della varietà Peranzana raccolte all’invaiatura e messe in salamoia. Piccole ma con la polpa consistente e abbondante sotto la buccia sottile. Leggermente amarognole e saporite, sono indicate sia come aperitivo sia come ingrediente dei più disparati piatti della cucina mediterranea.
Le nostre olive sono raccolte a mano, al giusto grado di maturazione e non presentano ammaccature, difetti estetici e segni di ossidazione. L’eliminazione del nocciolo permette di gustare le olive in tutta sicurezza e fino all’ultimo grammo.
Perfette per aperitivi e antipasti, condimento per pizze, insalate e pasta.
Dentro ogni vasetto troverai la freschezza e l’intensità di ogni singola oliva.
Ingredienti: Olive Peranzana (63%), acqua, sale. Acido lattico e acido ascorbico.
Informazioni Nutrizionali (Valori medi riferiti a 100g): Calorie 103 Kcal / 425 Kj; Carboidrati: 2,4g, di cui Zuccheri 0g; Grassi totali 9,6g, di cui Saturi 1,3g; Proteine 0,6g; Sale 3800mg.
Provenienza: Italia
Metodo di conservazione: in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni.
Peso netto: 190g
Peso sgocciolato: 95g
