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Vino Rosso "Monte dei Cocci" Appassimento Puglia IGP 2020

Vino Rosso “Monte dei Cocci” Appassimento Puglia IGP 2020

15,00€

⭐⭐⭐⭐⭐ 320 recensioni

Vino Rosso I.G.P. Puglia – Produzione:

  • Varietà di uva: Primitivo – Aglianico – Syrah.
  • Azienda vinicola: Tenute Girolamo
  • Area di produzione: Valle d’Itria.
  • Tipo di terreno: Calcareo misto terra rossa.
  • Altitudine: 450mt sul livello del mare
  • Vinificazione: Dopo la raccolta nell’ultima settimana di settembre, segue una soffice macerazione e successiva fermentazione in silos d’acciaio. A seguire si procede con la maturazione in barriques in rovere francese per 6 mesi. Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 6 mesi.

Note degustative

  • Colore: Rosso intenso tendente al violaceo.
  • Profumo: Con note di arancia candita, prugna secca, confettura di frutti di bosco e sentori di spezie.
  • Gusto: Pieno, caldo, dolce ed elegantemente asciutto.
  • Abbinamenti enogastronomici: Vino da meditazione o per accompagnare pasticceria secca o pasta di mandorle. Ottimo da consumare freddo da solo o in abbinamento a semifreddi di cioccolato o crème caramel.
  • Temperatura di servizio: 16°-18° C.
  • Grado alcolico: 15% vol
  • ✔️ Puoi pagare anche alla consegna
  • ✔️ Consegna veloce entro 1 giorno lavorativo
  • ✔️ Spedizioni gratuite in tutta Italia per ordini superiori a 79€

Descrizione

Premi

Cantina

Le “Tenute Girolamo”, situate nel cuore della Valle d’Itria, sono il frutto della passione e dedizione di una famiglia che, dal 2001 al 2006, ha lavorato per costruire una tradizione vinicola radicata nel territorio.

Con oltre cinquanta ettari di vigneti, la cantina coltiva sia vitigni autoctoni pugliesi che varietà internazionali, producendo vini apprezzati in tutto il mondo. Ogni bottiglia rappresenta l’incontro tra tradizione, innovazione e una continua ricerca della qualità.

Vigneti

Immersi nella natura incontaminata della Valle d’Itria, i vigneti delle “Tenute Girolamo” si estendono su terreni calcarei, beneficiando del sole e del vento salentino. Da Santa Rosa a Capo di Gallo, passando per Noceto e Pizzo Rosso, ogni vigneto contribuisce alla creazione di vini raffinati, dove l’equilibrio tra tradizione e modernità è sempre al centro.

Allergeni: Solfiti

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumare con moderazione

Informazioni aggiuntive

Peso 1,7 kg

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