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Vino Rosè: Contessa Filomarino Rosato 2022
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Vino Rosè: Contessa Filomarino Rosato 2022

14,00€

⭐⭐⭐⭐⭐ 320 recensioni

Vino Rosato – Produzione:

  • Varietà di uva: 70% Syrah – 30% Primitivo.
  • Azienda vinicola: Tenute Girolamo
  • Area di produzione: Valle d’Itria.
  • Tipo di terreno: Calcareo misto terra rossa.
  • Altitudine: 450mt sul livello del mare.
  • Vinificazione: Le uve subiscono una macerazione pellicolare a bassa temperatura (10° C) per alcune ore, dopodiché si procede all’estrazione del mosto fiore. In seguito alla decantazione statica di quest’ultimo, si avvia la fermetazione in acciaio alla temperatura di 16°-18° C.

Note degustative

  • Colore: Rosa tenue.
  • Profumo: Fruttato con sentori di fragola, frutti rossi di sottobosco e un interessante finale balsamico.
  • Gusto: Dalla giusta struttura, fresco, acidulo e sapido.
  • Abbinamenti enogastronomici: Antipasti, verdure grigliate, carni bianchi e latticini.
  • Temperatura di servizio: 12° C.
  • Grado alcolico: 13% vol.

Esaurito

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Descrizione

Premi

Cantina

Le “Tenute Girolamo”, situate nel cuore della Valle d’Itria, sono il frutto della passione e dedizione di una famiglia che, dal 2001 al 2006, ha lavorato per costruire una tradizione vinicola radicata nel territorio.

Con oltre cinquanta ettari di vigneti, la cantina coltiva sia vitigni autoctoni pugliesi che varietà internazionali, producendo vini apprezzati in tutto il mondo. Ogni bottiglia rappresenta l’incontro tra tradizione, innovazione e una continua ricerca della qualità.

Vigneti

Immersi nella natura incontaminata della Valle d’Itria, i vigneti delle “Tenute Girolamo” si estendono su terreni calcarei, beneficiando del sole e del vento salentino. Da Santa Rosa a Capo di Gallo, passando per Noceto e Pizzo Rosso, ogni vigneto contribuisce alla creazione di vini raffinati, dove l’equilibrio tra tradizione e modernità è sempre al centro.

Allergeni: Solfiti

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumare con moderazione

Informazioni aggiuntive

Peso 1,7 kg

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