Descrizione
Le zucchine appena raccolte, dopo il lavaggio, sono tagliate sottili a fette e adagiate una per volta nel vaso. In seguito sono messe sotto sale per 18-24 ore per poi essere leggermente scottate in aceto e messe sott’olio. Le zucchine sono lasciate al naturale, per mantenere inalterato il sapore, la freschezza e la consistenza originali. Hanno un profumo leggermente acetato e il colore verde intenso, tipico delle zucchine appena tagliate.
Ideale per: Antipasti, contorni, snack e condimento genuino per pizze.
Dentro ogni vasetto troverai la freschezza e l’intensità di ogni singolo pezzo. Il nostro pregiato olio arricchisce i sapori e assicura la corretta conservazione.
Ingredienti: Zucchine (63%), Olio Extravergine di Oliva (34%), Prezzemolo, Menta, Peperoncino, Aceto di vino (SOLFITI), Sale. Acido citrico, acido ascorbico.
Provenienza: Italia
Informazioni Nutrizionali (Valori medi riferiti a 100g): Calorie 52 Kcal / 215 Kj; Carboidrati: 2,5g, di cui Zuccheri 1,3g; Grassi totali: 3,8g, di cui Saturi 0,5g; Proteine 1,4g; Sale 400mg.
Metodo di conservazione: In un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce e da fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare il prodotto coperto da un filo di olio e consumare entro 10 giorni.
Disponibile nei formati: 190g
